Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Шоколадный заварной крем (без яиц)
   18 января 2015 | раздел: Десерты | посмотрело: 753 чел. | добавил: admin

  
   Шоколадный заварной крем (без яиц)
Ингредиенты для четырех порций:

500 мл цельного молока, 60 г сахара, 50 г несладкого какао-порошка, 30 г кукурузного крахмала , 40 мл сливок 35% жирности, несколько капель ванильного экстракта.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Морской черенок (navajas) в соусе
   12 января 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 324 чел. | добавил: admin

  
   Морской черенок (navajas) в соусе

Морские черенки (navajas) обладают нежнейшим мясом и быстро готовятся. Просто и прекрасно!


Ингредиенты для 3 человек:

12 живых морских черенков , 1/2 лука, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, белое вино, 1/2 столовой ложки муки, мелко нарезанная петрушка, 50 мл рыбного бульона, чили.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Лосось в кисло-сладком соусе
   8 января 2015 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 444 чел. | добавил: admin

  
   Лосось в кисло-сладком соусеИнгредиенты для 4-6 человек:

Филе лосося 800 г- 1 кг,
4 столовые ложки меда,
3 зубчика чеснока,
3 столовые ложки соевого соуса,
1 столовая ложка рисового уксуса,
1 столовая ложка кунжутного масла,
1 столовая ложка тертого свежего имбиря,
соль, перец.

Для украшения: чеснок, семена кунжута.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
10 стильных алкогольных напитков для новогодних праздников
   27 декабря 2014 | раздел: Напитки | посмотрело: 841 чел. | добавил: admin

  
   10  стильных алкогольных напитков для новогодних праздников



Где и как встречать Новый год - дело вкуса, желания и персональных возможностей. Неизменном остается лишь одно - бокал шампанского. Хлопок вылетающей пробки и звон бокалов под бой курантов являются главными символами смены старого года на новый. Однако, игристое вино не единственный алкогольный напиток, которым можно украсить праздничный новогодний стол или подарить в качестве изысканного подарка друзьям.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Испанское рождественское печенье Невадитос и Моренитос
   22 декабря 2014 | раздел: Десерты | посмотрело: 662 чел. | добавил: admin

  
   Испанское рождественское печенье Невадитос и Моренитос
Ингредиенты:

500 г муки, 250 мл оливкового масла, 75 г сушеного аниса, 25 мл белого вина, 1/4 чайной ложки молотой корицы, лимонная и апельсиновая цедра, сахарная пудра для покрытия.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хрустящие креветки с пикантным соусом
   20 декабря 2014 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 575 чел. | добавил: admin

  
   Хрустящие креветки с пикантным соусом
Идеальная закуска, а острый соус добавляет креветкам пикантный штрих.


Ингредиенты:

200 г очищенных креветок, 150 г муки, 30 г кукурузного крахмала, 125 мл молока, 1 яйцо, 1 стакан панировочных сухарей, 1 чайная ложка Табаско, 1 столовая ложка орегано, 1 столовая ложка базилика, 1 столовая ложка чесночного порошка, 1 чайная ложка лукового порошка, соль, перец

Для соуса: 4 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки Табаско, 1 столовая ложка меда.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Миндальное печенье с фундуком и шоколадом
   13 декабря 2014 | раздел: Десерты | посмотрело: 734 чел. | добавил: admin

  
   Миндальное печенье с фундуком и шоколадомИнгредиенты примерно для 25 штук:

2 яичных белка, 200 г сахара, 80 г муки для сдобы, 100 г молотого миндаля , 100 г измельченных лесных орехов, 1/2 чайной ложки лимонного сока, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1 щепотка мускатного ореха, 1 щепотка соли, 100 г черного шоколада.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Карамелизированные куриные грудки
   8 декабря 2014 | раздел: Птица | посмотрело: 4 676 чел. | добавил: admin

  
   Карамелизированные куриные грудки
Вкусно и элегантно, мясо получается с легким карамельным оттенком и ароматом пряных трав.


Ингредиенты для 2-3 человек:

2 куриные грудки, 60 г сливочного масла, 1 столовая ложка меда, 35 г коричневого сахара, провансальские травы (орегано, тимьян, базилик), 2 зубчика чеснока.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Панчинета - десерт Страны Басков
   4 декабря 2014 | раздел: Десерты | посмотрело: 938 чел. | добавил: admin

  
  
Десерт для гурманов!


Панчинета - десерт Страны БасковИнгредиенты для 8-10 человек:

2 листа слоеного теста (можно домашнее или покупное, охлажденное или замороженное), 1 яйцо, 100 г миндальных пластинок или измельченного миндаля (для украшения), сахарная пудра, немного муки.

Для заварного крема: 1 яйцо, 3 яичных желтка, 75 г сахара, 30 г кукурузной муки, 1/2 л молока, 1 стручок ванили.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хек с цветами и соусом из черного чеснока
   1 декабря 2014 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 910 чел. | добавил: admin

  
   Хек с цветами и соусом из черного чеснока
Интересное блюдо для семейных торжеств и встреч с друзьями- прекрасное украшение праздничного стола. Красивый вид и любопытный вкус.


Ингредиенты для 2 человек:
2 филе хека, съедобные цветы, оливковое масло.

Для соуса: головка черного чеснока, 400 мл сливок, щепотка соли.

  

Комментариев: 0 | Подробнее »