Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Кролик в чесночном соусе
   27 февраля 2017 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 586 чел. | добавил: admin

  
  
Кролик в чесночном соусе


Возможно, это самый популярный рецепт, чтобы приготовить кролика. Кролик в чесночном соусе - традиционный и простой рецепт, с вкусным и запоминающимся соусом.


Кролик в чесночном соусе

Ингредиенты для пяти человек:

1 целый кролик, нарезанный на порционные куски,
пять зубчиков чеснока,
мука,
оливковое масло,
соль,
зелень петрушки,
стакан белого вина,
чашка мясного бульона,
половина лимона.



В сковороде разогреть пять столовых ложек оливкового масла и обжарить пять неочищенных зубчиков чеснока до коричневого цвета.

Кролик в чесночном соусе


Куски кролика приправить специями, каждый кусок мяса обвалять в муке и добавить в сковороду к обжаренному чесноку.

Кролик в чесночном соусе


Обжарить хорошо, чтобы мясо имело аппетитный цвет и было готово внутри.


Кролик в чесночном соусе


В это время разрезать лимон пополам и отжать вручную сок над каждым кусочком. Добавить стакан вина и бульон, увеличить огонь и готовить, пока соус не начнет густеть, в течение двух-трех минут.

Кролик в чесночном соусе


Кролик в чесночном соусе


Готовое блюдо посыпать небольшим количеством мелко нарезанной зеленью петрушки и подавать. В качестве сопровождения нет ничего лучше, чем классический жареный картофель или салат из зелени.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Кролик в соусе из грецких орехов
  • Кролик с рисом по-испански
  • Кролик по-провансальски с баклажанами (Французская кухня)
  • Кролик по-средиземноморски
  • Кролик по-бандикутски
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.