Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

10 самых дорогих в мире десертов
   1 апреля 2017 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 417 чел. | добавил: admin

  
   10 самых дорогих в мире десертов

Десерт – украшение любого праздничного обеда. И, как и во всем, так и среди вкусностей есть самые знаменитые и дорогие десерты в мире.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
САМАЯ ДОРОГАЯ В МИРЕ ЕДА
   31 марта 2017 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 406 чел. | добавил: admin

  
   САМАЯ ДОРОГАЯ В МИРЕ ЕДА

Роскошь имеет много граней: кто-то покупает дорогие дома, другие балуют себя роскошными автомобилями, шикарными нарядами и т.д. А кто-то просто не прочь перекусить на несколько тысяч долларов.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
27 самых вкусных сыров на Земле (для большинства сыроделов)
   14 марта 2017 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 690 чел. | добавил: admin

  
   27 самых вкусных сыров на Земле (для большинства сыроделов)

Cыр с древних времен был и остался и до нашего времени одним из наиболее выдающихся кулинарных творений человека. Практически ни одна национальная кухня не обходится без этого удивительного продукта!
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Гастрономический путеводитель туриста
   13 октября 2016 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 441 чел. | добавил: admin

  
   Гастрономический путеводитель туриста

Сморреброд, сувлаки гиро, клэм-чаудер или крок-мадам? Что и в какой стране нужно съесть, чтобы познакомиться с колоритом иноземной кухни.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Фрикадельки из телятины с лимоном (рецепт Марокко)
   22 сентября 2016 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 358 чел. | добавил: admin

  
   Фрикадельки из телятины с лимоном (рецепт Марокко)
Благодаря цитрусовым, фрикадельки имеют фантастически свежий вкус.



Ингредиенты:

Для тефтелей : 450-500 г говяжьего фарша, 1 средняя луковица, 1 пучок свежей петрушки, 1 чайная ложка молотого тмина, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1/2 чайной ложки молотого кориандра, щепотка кайенского перца, черный перец, соль.

Для соуса : 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 красный пикантный перец, 1 кусочек имбиря, 1 чайная ложка молотой куркумы, щепотка паприки, петрушка или свежий кориандр, 1 столовая ложка сока лимона, 1 лимон, соль, оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Традиционный андалузский гаспачо
   11 сентября 2016 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 359 чел. | добавил: admin

  
   Традиционный андалузский гаспачо
Андалузский гаспачо представляет собой вкуснейший крем-суп и подается холодным. Популярность блюдо завоевало благодаря своей нежной консистенции и приятной прохладе, которой так хочется в жаркий день.


Ингредиенты для 6 человек:

Необходимое : 7-8 спелых помидоров (около 1,2 кг), 1 зеленый перец итальянский, 1 зубчик чеснока, 1 средний огурец, оливковое масло, уксусный херес, 100 г черствого хлеба, холодная и соленая вода.
Необязательно: щепотка тмина , 1/4 лука.
Никогда: красный перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как сделать бразильский Churrasco
   23 августа 2016 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 326 чел. | добавил: admin

  
   Как сделать бразильский Churrasco

Бразильский Churrasco- это праздник жареной говядины на гриле.



Churrasco- это фантастический кусок мяса со слоем жира на вершине, который отлично подходит для запекания и в духовке.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Секреты испанской кухни: «бакалао аль пиль-пиль»
   19 июля 2016 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 425 чел. | добавил: admin

  
   Секреты испанской кухни: «бакалао аль пиль-пиль»

«Бакалао аль пиль-пиль» повара называют «одновременно самым простым и самым сложным блюдом испанской кухни». Одно из самых знаменитых баскских блюд имеет красивую легенду. Она гласит, что один из самых важных элементов – создание правильного соуса для этого блюда из трески – был изобретен случайно баскскими рыбаками.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Похлебка (чаудер) из трески и морепродуктов (Ирландский рецепт)
   11 марта 2016 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 454 чел. | добавил: admin

  
   Похлебка (чаудер) из трески и морепродуктов  (Ирландский рецепт)

Боже, как же это вкусно!


Ингредиенты для 4-х человек:

2 филе трески (или филе белой рыбы по выбору), 400 г моллюсков, 8 королевских креветок, 2 картофелины, рыбный бульон, 200 мл сливок ( не менее 20% ) , 1 лук-порей (белая часть), 1 стебель сельдерея, 50 г сливочного масла, 50 г копченого бекона, 3 веточки свежего тимьяна, белое сухое вино, соль и перец по вкусу.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Галицкий рецепт пирога с сардинами в томатном соусе - эмпанада
   5 марта 2016 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 807 чел. | добавил: admin

  
   Галицкий рецепт пирога с сардинами в томатном соусе - эмпанада
Empanada Gallega - одно из самых традиционных знаковых блюд Испании. Галисийские эмпанады знамениты не только своим вкусом, но и размерами- в Галисии готовят большие закрытые пироги. Эмпанады можно готовить любой формы и размера.
Подается эмпанада в теплом или охлажденном виде- одинаково вкусно. Начинка может быть любой, по вашему вкусу. Рецепт невероятно простой и вкусный - тонкое тесто, несколько хороших ингредиентов в наполнении, и успех гарантирован!


Ингредиенты для четырех человек:

Для начинки: 100 мл оливкового масла, 2 луковицы, 1 красный перец, 1 зеленый перец , 3 банки сардин в томатном соусе.

Для теста: 150 мл масла и сока с обжаренных овощей для начинки , 150 мл воды, 10-15 г соли, 400 г муки (примерно), 40 г свиного жира (по желанию), 1 яйцо.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »