Горох с мятой (традиционный британский рецепт)

	4 марта 2012 | раздел: Гарниры | посмотрело: 152 чел. | добавил: gala
	Горошек с мятой -отличный гарнир,который хорошо контрастирует с белым и красным мясом, птицей и очень хорошо сочетается с жирной рыбой,такой как лосось. А приятный освежающий вкус и аромат мяты не оставит Вас равнодушными. Ингредиенты на 4 порции: 250 г свежего или замороженного горошка, 1 небольшая луковица, 8 листьев мяты, оливковое масло, 100 мл овощного бульона,свежемолотый перец,соль
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Спагетти пикантные с кунжутом

	2 марта 2012 | раздел: Гарниры | посмотрело: 154 чел. | добавил: gala
	Ингредиенты на 4 порции: 350 г спагетти, 3 столовые ложки поджаренного кунжута, 2 столовые ложки масла авокадо (вы можете использовать любое другое масло,например, кунжутное или ореховое масло), 2 столовые ложки оливкового масла, сок 1 лайма, 1 красный тайский чили, 1 чеснок, 2 столовые ложки светлого соевого соуса ,свежий лук.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Картофель нуазет

	1 марта 2012 | раздел: Гарниры | посмотрело: 161 чел. | добавил: gala
	Картофель нуазет восхищает своим великолепным вкусом и хрустящей корочкой. Его можно приготовить в духовке, на сковороде или во фритюрнице и подать как гарнир к мясу,рыбе или в качестве закуски.Можно добавить перец, ветчину,сыр, чеснок и делать различные сорта картофеля нуазет. Ингредиенты на 4 порции: 6 больших картофель, оливковое масло, перец и соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Хрустящий картофель со специями

	6 июля 2011 | раздел: Гарниры | посмотрело: 254 чел. | добавил: gala
	Мягкий и рассыпчатый внутри, при этом с хрустящей золотистой и пикантной корочкой снаружи,этот ароматный картофель хорош и как самостоятельная закуска, и как замечательный гарнир к жареному мясу, курице. Ингредиенты на 4 порции: 4 или 6 штук картофеля, 1 столовая ложка смеси домашнего порошка карри, горсть свежих листьев кориандра (кинзы). Для пряного масла: 2 чайные ложки порошка тмина, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка тертого свежего имбиря,1 чайная ложка молотого черного перца, 1 / 2 луковицы
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Морковь,карамелизованная в виски

	14 января 2011 | раздел: Гарниры | посмотрело: 166 чел. | добавил: gala
	Морковь,карамелизованная в виски -идеальный праздничный гарнир к мясу,легко приготовить и очень вкусно. Ингредиенты для 5 человек : 7 шт. моркови (более или менее тонкой),3 столовые ложки сливочного масла ,1 / 2 стакана виски, соль и перец по вкусу, 3 столовые ложки коричневого сахара
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Картофель,запеченный в духовке

	1 января 2011 | раздел: Гарниры | посмотрело: 398 чел. | добавил: gala
	Картофель,нарезанный и запеченный таким способом,приятно удивит своей оригинальностью и вкусом.Картошка получается хрустящей снаружи,нежной и ароматной внутри. Картофельная спираль Ингредиенты на 4 порции: 8 маленьких картофелин, 8 деревянных палочек для шашлыков, оливковое масло, свежемолотый черный перец и соль.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Картофельное печенье

	26 декабря 2010 | раздел: Гарниры | посмотрело: 141 чел. | добавил: gala
	Картофельное печенье-идеальный гарнир для сопровождения мяса или рыбы,его можно просто подать с салатом, один из легких и вкусных рецептов. Ингредиенты для 4 человек: 1 кг картофеля, 2 большие луковицы, 80 г нарезанного бекона, 1 щепотка мускатного ореха, 2 яйца, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 2 яичных белка, 1 чашка панировочных сухарей, соль и перец,растительное масло
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Рис в пиве

	22 августа 2010 | раздел: Гарниры | посмотрело: 340 чел. | добавил: gala
	Вы когда-нибудь думали о том,чтобы приготовить рис в пиве?Возможно ли это? Ну, да, и это также вкусно! Этот рецепт бразильского происхожения очень легко сделать.Рис в пиве -идеальный гарнир для красного мяса,а также это хорошая идея для приготовления курицы с рисом ( кусочки курицы обжарить в сковороде с небольшим количеством растительного или сливочного масла, а затем готовить с рисом и пивом). Ингредиенты: 2 чашки риса, 4 чашки пива, зеленый лук (зеленая часть), 2 ломтика бекона (лучше копченого), сок с половины апельсина, 1 чайная ложка растительного масла, соль и перец по вкусу
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Картофельное пюре: вкусное и красочное

	19 октября 2009 | раздел: Гарниры | посмотрело: 199 чел. | добавил: gala
	Картофельное пюре восхитительного цвета, к тому же с восхитительным вкусом.Не зря французы считают гарнир украшением блюда. Картофель "Герцогиня" На 4 порции: 1 кг картофеля, вода, соль, 200 г сливочного масла или маргарина, мускатный орех, 6 яичных желтков. Картофельное пюре: С зеленым луком и петрушкой С помидорами С морковью и сельдереем С селедкой и свеклой С чесноком и желтками
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Хорошо сидим,картошечкой хрустим

	4 января 2009 | раздел: Гарниры | посмотрело: 183 чел. | добавил: gala
	Даже самые привередливые гурманы согласятся с утверждением:нет на свете ничего вкуснее аппетитной,с золотистой корочкой,поджатистой картошечки! Поджарить можно и предварительно сваренный картофель,порезав его ломтиками ,кубиками .Но,особенно вкусным жареный картофель получается при жарении в сыром виде во фритюре, то есть в большом количестве жира. Для этого требуется фритюрница или сковорода вок . Сырой очищенный картофель нарезают ломтиками, слегка обсушивают салфеткой и жарят в хорошо прогретом жиру (растительное масло, маргарин, свиное сало - фритюр) до образования красивой румяной золотистой корочки. Жареный картофель надо тотчас подавать на стол. Картофель жареный Картофель жареный с овощами Картофельные чипсы с сырным соусом Картофельные палочки с сыром к пиву Картофель жареный "Воздушный" Картофель по-деревенски Салат слоеный с картофелем фри и курицей
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »