Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Пряный картофель, запеченный в духовке
   5 марта 2013 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 349 чел. | добавил: admin

  
  
Пряный картофель, запеченный в духовке


Без сомнения, картофель является королем гарниров. Он очень универсальный, когда дело доходит до приготовления пищи и сочетания его с другими блюдами на столе. Идея этого рецепта очень проста, раздавить (расплющить) ранее сваренный картофель, приправить специями и зажарить в духовке. Для разнообразия можно каждый раз посыпать картофель разными специями, комбинируя десятки разных пряностей. Результат получается восхитительный - нежный картофель внутри с румяной и хрустящей корочкой снаружи, невероятно ароматный и вкусный!


Пряный картофель, запеченный в духовке

Ингредиенты для 2 человек:

4-6 картофелин,
3 столовые ложки оливкового масла,
розмарин,
тимьян,
красный перец,
черный перец,
соль.


Отварить картофель в "мундире" в подсоленной воде, охладить.


Пряный картофель, запеченный в духовке


Разогреть духовку до 220*C. Противень смазать маслом, разложить картофель в один слой. Каждую картофелину расплющить с помощью вилки.

Пряный картофель, запеченный в духовке


Щедро полить оливковым маслом, приправить солью, паприкой, розмарином, тимьяном и перцем по вкусу.


Пряный картофель, запеченный в духовке


Выпекать около 20-25 минут, пока картофель не зарумянится до красивой золотистой корочки.


Пряный картофель, запеченный в духовке


Этот картофель можно подавать как полноценное блюдо, дополнив легким салатом, или как отличный гарнир к мясу или рыбе.

Совет: картофель в конце готовки можно посыпать кунжутными семечками, а когда запечется - мелко рубленной зеленью или сыром пармезан.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Картофель, запеченный с беконом, салями и сыром.
  • Картофель запеченный, фаршированный рыбой
  • Хрустящий картофель со специями
  • Картофель, запеченный в духовке
  • Запеченный картофель (с беконом и апельсиновым маслом)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.