Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Рис в пиве
   22 августа 2010 | раздел: Гарниры | посмотрело: 6 802 чел. | добавил: admin

  
   Рис в пивеВы когда-нибудь думали о том, чтобы приготовить рис в пиве? Возможно ли это? Ну, да, и это также вкусно! Этот рецепт бразильского происхождения очень легко сделать. Рис в пиве - идеальный гарнир для красного мяса, а также это хорошая идея для приготовления курицы с рисом ( кусочки курицы обжарить в сковороде с небольшим количеством растительного или сливочного масла, а затем готовить с рисом и пивом).

Ингредиенты:

2 чашки риса, 4 чашки пива, зеленый лук (зеленая часть), 2 ломтика бекона (лучше копченого), сок с половины апельсина, 1 чайная ложка растительного масла, соль и перец по вкусу
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Картофельное пюре: вкусное и красочное
   19 октября 2009 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 440 чел. | добавил: admin

  
  
Картофельное пюре восхитительного цвета, к тому же с восхитительным вкусом. Не зря французы считают гарнир украшением блюда.



Картофельное пюре: вкусное  и красочное
Картофель "Герцогиня"

На 4 порции: 1 кг картофеля, вода, соль, 200 г сливочного масла или маргарина, мускатный орех, 6 яичных желтков.


Картофельное пюре: с зеленым луком и петрушкой, с помидорами, с морковью и сельдереем, с селедкой и свеклой, с чесноком и желтками
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хорошо сидим,картошечкой хрустим
   4 января 2009 | раздел: Гарниры | посмотрело: 981 чел. | добавил: admin

  
   'ХорошоДаже самые привередливые гурманы согласятся с утверждением: нет на свете ничего вкуснее аппетитной, с золотистой корочкой, поджаристой картошечки!

Поджарить можно и предварительно сваренный картофель, порезав его ломтиками , кубиками . Но, особенно вкусным жареный картофель получается при жаренье в сыром виде во фритюре, то есть в большом количестве жира. Для этого требуется фритюрница или сковорода вок . Сырой очищенный картофель нарезают ломтиками, слегка обсушивают салфеткой и жарят в хорошо прогретом жиру (растительное масло, маргарин, свиное сало - фритюр) до образования красивой румяной золотистой корочки. [b]Жареный картофель надо тотчас подавать на стол.


Картофель жареный
Картофель жареный с овощами
Картофельные чипсы с сырным соусом
Картофельные палочки с сыром к пиву
Картофель жареный "Воздушный"
Картофель по-деревенски
Салат слоеный с картофелем фри и курицей
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
"Тот, кто предлагает рис, предлагает саму жизнь"(Будда)
   25 декабря 2008 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 121 чел. | добавил: admin

  
  
"Тот, кто предлагает рис, предлагает саму жизнь"(Будда)

Рис знаменит во всем мире:от ароматного индийского пилафа, узбекского плова, испанской паэйи,до сливочного итальянского ризотто.Есть рис - значит правильно питаться. Рис – основной продукт питания для большинства населения земного шара.

Рис-чилли по-техасски
Рис с овощами и креветками (Японская кухня )
Рис, запеченный в тыкве
Рисовые котлеты
Рис по-монастырски
Тимбалло ди ризо (Итальянская кухня)
Рис с бананами по-венесуэльски
Рисовая запеканка с моллюсками и кокосами
Амстердамская запеканка
Рисовая запеканка по-немецки
Рис по-манильски
Рис с сыром по-милански
Рис, жаренный с яйцом
Крупеник рисовый
Рис пикантный с апельсиновым соком
Чесночный рис
Рис по-мексикански
Рис по-кантонски
Рис по-афгански
Тушеный рис басмати
Розовый рис
Сливочный рис с креветками
Рис с жареными яйцами, свининой и овощами по-китайски
Рис с печенью и мандаринами (Японская кухня)
Рис с арахисом
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тот не знает наслажденья...кто картошки не едал!
   19 декабря 2008 | раздел: Гарниры | посмотрело: 959 чел. | добавил: admin

  
   Тот не знает наслажденья...кто картошки не едал!

Недаром ее называют "вторым хлебом":печеная,поджаристая,в мундире-во всех ты,картошечка,"нарядах" хороша!

Печеный фаршированный картофель
Мохет (Испанская кухня )
Картофельные оладьи с зеленью и крабовыми палочками
Печеный картофель в конвертах с крабовыми палочками
Зразы картофельные с мидиями
Картофель в кляре
Блюдо из картофеля по-перуански
Картошка, фаршированная селёдкой
Картофель по-швейцарски
Запеканка картофельная
Бабка картофельная по-французски
Картофель, фаршированный мясом
Картофель по-перуански
Картофель с сыром по-шведски.
Оладьи картофельные по-мински
Пюре картофельное по-американски
Картофель, жаренный в кляре
Картофель, шпигованный салом
Картофель с фетой по-сербски
Запеканка картофельная (Швейцарская кухня)
Поджарка картофельная по-швейцарски
Картофель фаршированный
Дранки со сметаной
Картофель жаренный с ветчиной и яйцами по-немецки
Картофельный галетон
Картофель со шпинатом "Птичьи гнезда'"(Немецкая кухня)
Картофельная соломка с мясом
Чесночный картофель с томатным соусом
Картофельное пюре по-французски
Картофель по-бернски
Картофельные клецки по-грацски
Картофель, запеченный с грибами, по-польски
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Спагетти
   13 декабря 2008 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 088 чел. | добавил: admin

  
  
Говорят,у итальянца в голове только две мысли. Вторая из них - спагетти. wink
Спагетти, фарфалле, тальятелле...
их сложно посчитать – так их много. Знаете ли Вы, что существует более 600 видов пасты?


Спагетти


Спагетти с цуккини и морепродуктами по-итальянски
Спагетти по-королевски
Паста с креветками по-итальянски
Пенне аматричана
Бантики с абрикосами и беконом
Cпагетти с мясным рагу
Макаронный салат с авокадо и беконом
Макароны в томатном соусе с водкой
Фетучини в сливочном соусе с белыми грибами
Макароны со свининой в соусе чили
Макароны с рубленой говядиной
Лапша с помидорами и сулугуни
Фетучини в баклажане
Фетучини с лососем
Калифорнийское миндальное фетучини
Макароны пикантные
Макароны с говядиной по-восточному
Макароны-гнездышки с соусом песто и томатами
Спагетти с песто «Primavera»
Вермишель-паутинка с моллюсками по-азиатски
Макароны с коньячным соусом
Макароны "Ригатони козопаса"
Вермишель по-кантонски
Вермишель по-сингапурски
Спиральки с курицей и горохом
Спагетти с тунцом, помидорами и базиликом
  

Комментариев: 0 | Подробнее »