| |
Баранья нога с хересом (Испанская кухня)
Вкусный рецепт для приготовления бараньей ноги с хересом, это очень легко сделать и займет всего 60 минут
Ингредиенты:
1,5 кг баранины, нога,
1 стакан оливкового масла,
400 граммов свежих грибов,
500 мл сухого хереса,
1 веточка розмарина
1 щепотка соли
В форму для выпечки положить баранью ногу, соль, розмарин, залить хересом и готовить в духовке при температуре 220*С в течение 50-60 минут,если необходимо, добавить немного хереса.В конце приготовления добавить нарезанные грибы (за 10 минут до конца) и увеличить температуру до 300- 320*С ,чтобы мясо запеклось до румяной корочки.
|
|
Баранья нога с хересом (Испанская кухня)
