15 декабря 2016 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 196 чел. | добавил: admin
Это традиционное блюдо в Мадриде, особенно в канун Рождества.
Ингредиенты для 4-х человек:
1 большая красная капуста, 1 апельсин, 1 палочка корицы, 4 гвоздики, 1 большое зеленое яблоко, 30 г коричневого сахара, 1 стакан красного вина, 2 столовые ложки винного уксуса на основе хереса, оливковое масло, 150 г каштанов (приготовленных и очищенных) *.
