| |
Мармелад
На 4 порции:
1 / 2 л апельсинового сока,
1 / 2 литра сока персика,
1 / 2 литра томатного сока,
15 г агар-агар ,
сахарный песок.
Нагреть отдельно три сока, но не кипятить, снять с огня и добавить по 5 г агар-агара в каждый, хорошо перемешать, пока агар-агар полностью не разойдется.
Каждый сок налить в отдельный лоток и дать остыть. После охлаждения, разрезать мармелад на кубики и обвалять в сахарном песке.
|
|
Мармелад
