| |
Кокосовые шарики
Ингредиенты:
250 гр тертого кокоса,
250 гр сахара,
4 яичных белка
Смешать сахар и кокос (часть кокосовой стружки оставьте для панировки). Взбить яичные белки в крепкую пену, добавить смесь тертого кокосового ореха и сахара, замесить тесто (тесто должно быть прочным, не сухим и не жидким, шарики не должны разваливаться, если получится слишком сухая масса , можете добавить немного яичного белка).
Сформировать из этой массы шарики (вы можете сделать большие или маленькие, по своему вкусу) и выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
|
|
Кокосовые шарики
