Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Хрустящие куриные палочки с медово-горчичным соусом
   29 января 2013 | раздел: Птица | посмотрело: 2 253 чел. | добавил: admin

  
  
Хрустящие куриные палочки с медово-горчичным соусом


Легкий и экономичный рецепт. Соевый соус придает мясу отличный аромат и сочность. Еще один способ добавить аромат к жареной курице - использовать специи и травы, добавив их в маринад или во взбитое яйцо при панировке. А благодаря панировочным сухарям Панко, куриные палочки при жарке покроются снаружи аппетитной хрустящей корочкой и останутся сочными внутри. Куриные палочки с пикантным соусом из горчицы и меда всегда выход, если надо приготовить быстро и вкусно. Вместо медово-горчичного соуса куриные палочки можно подать с соусом для барбекю, тцадзики, гуакамоле, гаспачо.


Хрустящие куриные палочки с медово-горчичным соусом

Ингредиенты:

2 куриные грудки,
1 или 2 яйца,
панировочные сухари Панько (или обычные панировочные сухари),
соевый соус,
растительное масло.

Для соуса:
2 столовые ложки меда,
4 столовые ложки горчицы (можно использовать смесь из нескольких разных видов горчицы),
1 столовая ложка майонеза,
лимонный сок,
1 столовая ложка оливкового масла .

Первое, что нужно сделать - это приготовить горчично-медовый соус, смешав все ингредиенты до однородной смеси, накрыть и поставить в холодильник.

Хрустящие куриные палочки с медово-горчичным соусом


Нарезать куриные грудки на брусочки 1 см толщиной.


Хрустящие куриные палочки с медово-горчичным соусом


Сложить мясо в миску, добавить пару столовых ложек соевого соуса, все хорошо перемешать и дать постоять 10 минут (если вы хотите сделать мясо более ароматным, добавьте больше соевого соуса и поставьте на пару часов в холодильник, периодически перемешивая).
Обмакнуть мясо во взбитое яйцо, обильно обвалять в хлебных крошках Панко и жарить в большом количестве кипящего масла, пока хорошо не подрумянится.

Хрустящие куриные палочки с медово-горчичным соусом


На несколько секунд выложить на бумажные полотенца, чтобы промокнуть излишки масла. Готовые куриные палочки подавать с медово -горчичным соусом.

Хрустящие куриные палочки с медово-горчичным соусом


Приятного аппетита!
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Хрустящие куриные грудки с чесночно-медовым соусом
  • Жареная курица с медово-горчичным маринадом
  • Хрустящие палочки из слоеного теста с анчоусами
  • Лимонные куриные крылышки
  • Фаршированные куриные грудки
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.