|
Сосиски Франкфурт (Frankfurter) в капустных листьях (Немецкая кухня)
Ингредиенты:
cосиски Франкфурт (Frankfurter) , жир, капустные листья, соль, перец.
Вилок капусты разобрать на листья и погрузить их в кипящую воду на 10 минут, толстые прожилки отрезать. Сосиски завернуть в капустные листья, связать ниткой и поджарить в горячем жиру . Добавить небольшое количество воды и оставить тушиться 15 минут. В конце приготовления добавить соль и перец. Подавать на стол с тушеной картошкой.
|
|