| |
Шашлычки из осьминога и грибов
Ингредиенты на 4 порции:
24 кусочка осьминога,
8 помидоров черри,
8 шампиньонов,
1 зеленый перец,
1 красный перец,
оливковое масло ,
соль.
Грибы почистить, отрезать ножки,помыть и разрезать шляпки на четверти, если большие,сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Перцы разрезать,промыть, очистить от семян и смягчить в сковороде с небольшим количеством горячего масла.
Помыть помидоры черри.Вареного осьминога нарезать на порционные кусочки.
Нанизать на шашлычные палочки: осьминог,красный перец, осьминог, зеленый перец, осьминог, грибы, осьминог, грибы и, наконец,помидор черри (хотя вы можете комбинировать по своему усмотрению),посолить и обжарить на гриле несколько минут с каждой стороны.
Подавать шашлычки из осьминога и грибов с чесночным соусом.
|
|
Шашлычки из осьминога и грибов
