| |
 Этот вкусный и легкий салат - один из наиболее типичных салатов Болгарии. Простейший вариант салата состоит из помидор, огурцов и сыра. Вы можете также добавить жареные красные перцы и оливки. Шопский салат каждая хозяйка делает по-своему, встречаются многие комбинации ингредиентов, но центральное трио остается неизменным: помидор, огурец и сыр (брынза).
Ингредиенты для 4 человек:
2 помидора , 1 огурец, 1 маленький зеленый перец, 1 луковица, 100 г сыра Сирене (Sirene) или сыра фета, 1 горсть свежей петрушки, подсолнечное или оливковое масло, уксус, соль и черный перец.
|
|
