Рыба в шампанском с креветками

	21 декабря 2015 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 1 357 чел. | добавил: admin
	Идеальный рецепт для праздников. Вы его сможете приготовить, даже если он не соответствует вашему бюджету, заменив свежую рыбу и креветки на замороженные. А мягкий и умеренный соус этого блюда хорошо сочетается с шампанским. Ингредиенты для четырех человек: 4 больших стейка хека (или другой рыбы), 12 креветок, 100 г лука-порея, 200 мл шампанского, 100 мл оливкового масла, 150 мл рыбного бульона, шафран, 12 маленьких круглых картофелин, соль, свежая петрушка.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Беконовая соль

	9 декабря 2015 | раздел: Соусы и приправы | посмотрело: 2 035 чел. | добавил: admin
	Есть маленькие хитрости на кухне, меняющие простейшие блюда на блюда, которые потрясают яркостью своего вкуса и аромата. Создание беконовой соли является одним из таких трюков. Бекон- один из наиболее популярных продуктов, которые существуют на земле. Его аромат мощный, но приятный, и хорошо сочетается со многими другими ингредиентами. Беконовая соль является чрезвычайно универсальным и удивительным ингредиентом. Добавьте небольшое количество этой ароматной приправы - и обычное простейшее, казалось бы, блюдо заиграет новым вкусом. Ингредиенты для 50 граммов: 12 ломтиков бекона, 5 г соли в хлопьях*, черный перец.
	20 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »