Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Омлет с сыром
   11 ноября 2010 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 1 215 чел. | добавил: admin

  
  
Омлет с сыром


Омлет с сыром-блюдо из французской кухни, популярное во всем мире. Есть много способов приготовления омлета и у каждого есть свой любимый рецепт. Этот сытный и воздушный сырный омлет идеально подойдет для вкусного завтрака.



Омлет с сыром


Ингредиенты на 4 порции:

8 яиц,
50 г сливочного масла,
200 г тертого сыра ,
2 столовые ложки сливок,
соль, перец

Разбить яйца,отделить желтки от белков.Взбить яичные желтки до образования пены.Продолжая взбивать, постепенно добавить сливки.Приправить солью и перцем, добавить тертый сыр, смешать.


Омлет с сыром


Яичные белки взбить с щепоткой соли до образования густой плотной пены.


Омлет с сыром


Добавить половину взбитых белков в желтки с сыром,аккуратно перемешать, добавить остальную часть белков и перемешать еще раз,очень аккуратно.


Омлет с сыром



На большой сковороде, с толстым ровным дном и высокими бортами, разогреть сливочное масло,вылить туда подготовленную смесь.


Омлет с сыром



Готовить 5 минут на сильном огне,время от времени слегка встряхивая сковороду,чтобы омлет не пристал ко дну.
Когда омлет подрумянится с одной стороны,перевернуть его на другую сторону (с помощью большой тарелки или крышки от большой кастрюли).


Омлет с сыром



Готовить омлет с другой стороны в течение 1 минуты, так как наш омлет должен быть мягким внутри.
Подать горячим. Это вкусно!
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Яйца запеченные
  • Тирамису (Итальянская кухня)
  • Овощная тортилья (омлет) (Испанская кухня)
  • Омлет суфле
  • Сырное суфле по-французски
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.