| |
Кролик, тушеный в кока-коле
Вкусный и быстрый рецепт, который, безусловно, поразит всех превосходным ароматом и красивым цветом.
Ингредиенты на 4 порции:
1 кролик ,
1 банка кока-колы,
4 столовые ложки рома,
4 столовые ложки хрустящего жареного лука,
соль.
Тушку кролика ополоснуть, обсушить, нарезать порционными кусками и обжарить в большой сковороде до появления румяной корочки.
Когда мясо зарумянится влить ром, перемешать (для большего аромата, мясо можно фламбировать, но не обязательно), затем добавить кока-колу.
Довести до кипения.
Уменьшить огонь, добавить 4 столовые ложки хрустящего жареного лука.
Тушить на медленном огне до готовности мяса, посолить.
Подавать кролика, тушеного в кока-коле с гарниром из хрустящего жареного картофеля, нарезанного соломкой и обжаренного в очень горячем масле.
|
|
Кролик, тушеный в кока-коле
