|
Свиные ребрышки, запеченные в коньяке
Ингредиенты:
1/2 свиной грудинки с ребрышками, 1 / 2 стакана коньяка, 4 чайные ложки меда, 1 чайная ложка розмарина, соль и перец.
Разогреть духовку до 200 градусов. Свиную грудинку разрезать на четыре части, посолить, поперчить и выложить на противень. В стакане смешать розмарин, мед и коньяк,смазать ребрышки и выпекать до готовности, переворачивая время от времени. Подавать свиные ребрышки в коньяке горячими с картофельным пюре, ароматизированным щепоткой сухого чеснока и свежемолотого перца.
|
|