Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Курица карри за 10 минут
   15 марта 2015 | раздел: Птица | посмотрело: 827 чел. | добавил: admin

  
  
Курица карри за 10 минут


Курица карри за 10 минут

Ингредиенты для 2 человек:

2 куриные грудки ,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1 кусок свежего имбиря,
1/2 перца чили (по желанию),
1 чайная ложка карри порошка,
1/2 чайной ложки молотой куркумы,
1/4 чайной ложки молотого тмина,
3 столовые ложки томатной пасты,
1/2 чайной ложки соли,
черный перец,
200 мл кокосового молока или сливок,
оливковое масло,
свежая петрушка или кинза.


Подготовить все ингредиенты. Куриную грудку вымыть, обсушить и нарезать кусочками на “один укус”. Мелко нарезать лук, чеснок, имбирь и чили без семян. Нагреть немного масла в сковороде и обжарить лук 2 минуты. Добавить чеснок, имбирь и перец чили, перемешать, добавить томатную пасту.

Курица карри за 10 минут


Через 1 минуту добавить все специи и хорошо перемешать. Добавить курицу, посолить и перемешать.


Курица карри за 10 минут


Готовить на сильном огне несколько минут, пока мясо не подрумянится со всех сторон. Влить кокосовое молоко или сливки, убавить огонь и уварить соус, постоянно помешивая, до нужной густоты.

Курица карри за 10 минут


Посыпать рубленой зеленью свежей петрушки или кинзы. А на гарнир к курице карри отлично подойдет рис басмати или кус-кус.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Как сделать порошок карри в домашних условиях
  • Хрустящая курица по-азиатски
  • Курица, запеченная с ананасом
  • Курица по-израильски
  • Куриные крылья по-таиландски
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.