Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Курица в кокосовом молоке по-индийски
   5 февраля 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 2 333 чел. | добавил: admin

  
  
Курица в кокосовом молоке по-индийски

Курица в кокосовом молоке по-индийски

450 г куриного филе,
2 столовые ложки растительного масла,
щепотка соли,
2 крупные луковицы,
3 дольки чеснока,
50 г имбиря,
1,5 стакана кокосового молока,нужно примерно 3 кокосовых ореха,
(в крайнем случае можно заменить кокосовое молоко на смесь обезжиренного
коровьего молока(или соевого молока) с кокосовыми хлопьями),
2 бульонных кубика,
5-6 цветков гвоздики,
палочка корицы,3 см,
сок лимона,пучок кинзы.




Вскипятить кокосовое молоко,добавить в него бульонные кубики,дать им раствориться,положить мелконашинкованную луковицу,порезанный имбирь,гвоздику и корицу.Хорошенько размешать и варить на тихом огне 10 минут.
Разделить каждое куриное филе на 2-3 части,порезать вторую луковицу кружочками,обжарить их вместе с филе на разогретой сковороде в растительном масле (5-8 минут).
Посолить,потом сложить в кастрюльку с соусом и варить 10-15 мин.Если получилось слишком густо,можно разбавить водой.Добавить сок лимона и чеснок.Украсить кинзой.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Курица карри за 10 минут
  • Рыба в кокосовом молоке
  • Креветки в кокосовом молоке (кухня Индонезии)
  • Десерт из сгущенного молока и тертого кокоса
  • Куриные крылья по-таиландски
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.