Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Моллюски морские (Испанская Кухня)
   15 января 2009 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 083 чел. | добавил: admin

  
  
Важно знать следующее: моллюски должны быть живыми в момент приготовления и их надо есть в день, когда они куплены.


Ингредиенты для 4-х человек :

1 кг моллюсков,Моллюски морские  (Испанская Кухня)
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 столовая ложка муки,
1 стакан белого вина,
оливковое масло,
порезанная петрушка.


Хорошо вымыть моллюсков в миске с водой от грязи (песка). Мелко порезать лук и чеснок , положить в кастрюлю и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавить муку и мешать до полного растворения. Затем влить белое вино и положить в моллюсков. Готовить пока створки моллюсков не откроются. При сервировке посыпать петрушкой.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Хек с моллюсками в чесночно-винном соусе (кухня Страны Басков)
  • Моллюски в зеленом соусе (кухня страны Басков)
  • Морские черенки-навахас , запеченные на гриле (традиционная каталонская кухня )
  • Хек с моллюсками в томатном соусе (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)
  • Лосось с моллюсками
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.