Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Тыквенные пончики  
   4 ноября 2016 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 456 чел. | добавил: admin

  
  
Тыквенные пончики  


Тыквенные пончики  

Ингредиенты:

125 г муки,
300 г тыквы,
1/2 чайной ложки порошка для выпечки,
2 яйца,
25 г сахара,
тертая кожура апельсина,
щепотка соли,
сахар ( сахарная пудра) для покрытия.


Очистить тыкву, удалить семена, нарезать кубиками и отварить в воде до мягкости. Вынуть тыкву из воды (воду, в которой варилась тыква не выливать, так как  потребуется немного для приготовления теста), и измельчить в блендере до консистенции густой сметаны.
Отделить яичные желтки от белков. Взбить яичные белки. Просеять муку в миску, добавить порошок для выпечки, сахар, соль, цедру апельсина и два яичных желтка.

Тыквенные пончики  


Смешать до получения однородной массы, добавить, понемногу, 12 столовых ложек воды от приготовления тыквы . Затем добавить тыквенное пюре, все хорошо смешать, чтобы получилась однородная масса. Наконец, добавить взбитые яичные белки (смешивать  круговыми движениями снизу вверх, очень аккуратно).

Тыквенные пончики  


Наполнить тестом кондитерский мешок с круглой насадкой.


Тыквенные пончики  


Нагреть подсолнечное масло в небольшом сотейнике и, когда оно будет достаточно горячим, опускать небольшие порции теста, помогая ножом, чтобы освободить его из сопла . Обжарить тыквенные пончики до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, выложить на впитывающую бумагу, чтобы убрать излишки масла и посыпать сахаром (или сахарной пудрой, корицей).

Тыквенные пончики  
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Овсяное печенье с тыквой, клюквой и черным шоколадом
  • Как приготовить пюре из тыквы в домашних условиях
  • Торт апельсиновый
  • Пудинг из тыквы с орехами
  • Пирог из тыквы (Американская кухня)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.