Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Телятина с шоколадом
   25 сентября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 203 чел. | добавил: admin

  
  
Телятина с шоколадом


Рецепт телятины с шоколадом-рецепт для гурманов,который удивит вас уникальным сладко-соленым вкусом и восхитительным ароматом.


Телятина с шоколадом


Ингредиенты для 3 человек :

600 г телятины,
1 луковица,
1 лавровый лист,
80 г черного шоколада (40% какао),
65 г сливок,
1 столовая ложка малинового или вишневого джема,
2 столовые ложки растительного масла ,
вода

Обжарить в масле лук в течение 2 минут.Мясо нарезать кубиками ,добавить к луку и жарить до золотисто-коричневой корочки 5 - 6 минут на сильном огне. Влить воду, чтобы она покрыла мясо, добавить кусочки шоколада ,лавровый лист, перемешать, посолить,поперчить и варить 20 минут под крышкой, не забывая перемешивать (при необходимости добавить немного воды).Затем добавить столовую ложку малинового или вишневого джема, перемешать, варить, пока мясо станет мягкими (около 20 минут) ,добавить сливки и готовить еще в течение 6 минут.
Подавать телятину в шоколадном соусе с гарниром по желанию.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Рулет из телятины
  • Томатный соус с шоколадом и вермутом
  • Телятина в панировке с томатным соусом
  • Телятина, приготовленная в соломе (сене)
  • Мясо в винном соусе с вишнями
  •