Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Закуска из вишни и бекона
   15 июня 2011 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 243 чел. | добавил: admin

  
   Закуска из вишни и бекона

Эти запеченные кусочки из вишни и бекона очень вкусные и их легко приготовить. Можно добавить другие специи по вкусу или положить внутрь немного козьего сыра.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Пирог из сурими (крабовых палочек)
   6 апреля 2011 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 442 чел. | добавил: admin

  
   Пирог из сурими (крабовых палочек)
Незамысловатый,но изысканный и нежный


Ингредиенты для 4 человек:

13 палочек сурими, зеленый лук, 3 яйца, 3 столовые ложки муки, 1 чайная ложка порошка для выпечки, 7 чайных ложек растительного масла, 5 столовых ложек сливок, 45 г тертого сыра, соль и перец по вкусу, 2 щепотки молотого тмина, 6 помидоров черри
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Пряные яйца (Индийская кухня)
   28 марта 2011 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 144 чел. | добавил: admin

  
   В Индии,вареные яйца,обжаренные в специях, обычно подают в качестве быстрого обеда.Это блюдо может разнообразить ваше повседневное меню: благодаря специям и приправам, яйца приобретают необычный вкус и изысканный аромат.


Пряные яйца (Индийская кухня)Ингредиенты для 2-4 человек:

4 яйца, оливковое масло, 2 чайные ложки семян кориандра , 1 чайная ложка паприки, немного перца, две столовые ложки лимонного сока,соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Эндивий
   17 марта 2011 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 2 580 чел. | добавил: admin

  
  
Эндивий

Эндивий-род салата, который, из-за многих полезных свойств, до шестнадцатого века использовался как лекарственное растение. Эндивий-салат для диетического и лечебного питания, он богат витаминами С, А, В1, В2, РР, калием, кальцием, железом, магнием и фосфором.
Эндивий обладает слегка горьковатым и терпким вкусом, присущим любому салату из группы цикориев (эту горечь ему придает вещество интибин, обладающее целебными свойствами), но которая не всем нравится. Горечь сконцентрирована в основном в уплотненном донышке , которое надо просто вырезать "на конус" . Чтобы устранить горечь, листья эндивия бланшируют или нейтрализуют соком цитрусовых. Обычно хрустящие листья эндивия , как очень ценную пищевую зелень, используют в сыром виде в салатах с различными заправками. Эндивий можно отваривать (лучше на пару) жарить, тушить, запекать на гриле.
Эндивий прекрасно сочетается с орехами, сырами разных сортов, фруктами (яблоками, ананасами, персиками, грушами...), тушеными овощами, рыбой (треской, лососем, тунцом, морским чертом, голубой рыбой...), птицей. Эндивий считается одним из бельгийских гастрономических сокровищ. Попробуйте эндивий, он очень вкусный и полезный!
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Фальшивый эскалоп
   6 марта 2011 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 051 чел. | добавил: admin

  
  
Рецепт поражает своей простотой и вкусом.


Фальшивый эскалоп
Ингредиенты для 2 человек :

8 ломтиков хлеба (квадратных), 4 ломтика моцареллы, 8 столовых ложек соуса бешамель,2 яйца, 1 / 2 стакана панировочных сухарей, соль, перец по вкусу
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салат из манго, авокадо, киви и крабовых палочек
   20 февраля 2011 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 801 чел. | добавил: admin

  
   Салат из манго, авокадо, киви и  крабовых палочек
Восхитительный рецепт с упоительным ароматом, оригинальное сочетание ингредиентов.


Ингредиенты для 3 человек:

1 авокадо,
1 киви,
1 половина спелого манго,
1 столовая ложка нарезанной кинзы,
соль, перец,
1 лайм / лимон
60 г сурими (крабовых палочек),
оливковое масло
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Яйца жареные в хлебе с салатом из помидоров и авокадо
   14 февраля 2011 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 2 465 чел. | добавил: admin

  
   Яйца жареные в хлебе с салатом из помидоров и авокадо

Яйца жареные в хлебе- отличный выбор для завтрака: легко приготовить и очень вкусно. А вырезанные хлебные серединки можно использовать для салата из помидоров и авокадо, который станет приятным пикантным сюрпризом на вашем столе и порадует своим вкусом и видом вас и ваших близких.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Спаржа зеленая запеченная
   22 января 2011 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 172 чел. | добавил: admin

  
   Спаржа зеленая запеченная
Легкая и одновременно сытная закуска,с румяной сырной корочкой.Вместо ветчины можно использовать для обертывания спаржи и другие ингредиенты,например, такие как копченый лосось.

Ингредиенты на 4 порции:

1 пучок спаржи, 8 ломтиков ветчины, 20 г сливочного масла, 20 г муки, 300 мл молока, мускатный орех, молотый черный перец, оливковое масло,тертый сыр,соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Трюфели из сыра
   3 января 2011 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 161 чел. | добавил: admin

  
   Трюфели из сыра
Рецепт для любителей сыра. Эти сырные трюфели можно подавать как легкую закуску и как оригинальный десерт,полив медом.



Ингредиенты (5-6 человек):
130 г свежего сыра из козьего молока, 50 г сливочного масла, смешанные орехи (кедровые орехи, грецкие орехи, фисташки и т.д.),ароматные травы (орегано, тимьян), мед
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Водоросли нори с луком
   30 декабря 2010 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 894 чел. | добавил: admin

  
   Водоросли нори с луком
Ингредиенты:

75 граммов водорослей нори,1 луковица,1 зубчик чеснока, 150 г муки, 200 мл воды, соль,растительное масло
  

Комментариев: 0 | Подробнее »