Греческий салат с жареным сыром фета

	2 августа 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 137 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 4 порции: Для салата : 4 помидора, 1 красный лук, 150 г рукколы, 20 маслин, 1 взбитое яйцо, мука, 200 г сыра фета. Для заправки салата: 50 мл оливкового масла, сок половины лимона, щепотка сахара, две чайные ложки орегано,черный перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат из печеных овощей (эскаливада) с цитрусовой заправкой

	27 июля 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 012 чел. | добавил: admin
	Эскаливада (Escalivada)- традиционное блюдо каталонский кухни. Его название происходит от глагола "escalivar", что означает " жареные на углях". Овощи можно запечь и в обычной духовке,в чугунной сковороде или на гриле, получается не хуже. В Каталонии с эскаливадой делают бутерброды с анчоусами и открытые пироги. Запеченые овощи-отличный выбор, чтобы насладиться здоровой, вкусной и низкокалорийной пищей. Ингредиенты: 3 красных перца, 2 баклажана, 2 помидора, 1 луковица, 1 лимон, 1 лайм, 1 апельсин, оливковое масло, петрушка, тмин, черный перец,соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кабачок печеный "Гармошка"

	21 июля 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 2 916 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 2 человек: 1 большой кабачок,1 картофель, 1/2 красного перца, 4 ломтика сыра, 1/2 столовой ложки рисовой муки, 1/2 стакана молока, 1 чайная ложка сливочного масла, оливковое масло,соль. провансальские травы
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат "Помидор-гармошка"

	15 июля 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 067 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для двоих: 2 больших помидора,банка тунца,10-12 оливок без косточек, 1/2 огурца, 1/2 лука, соль, белый перец, оливковое масло, травы вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Запеченные баклажаны с соусом из йогурта и вишни

	6 июля 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 738 чел. | добавил: admin
	Очень приятный контраст вкусов и текстуры, которые переплетаются в прекрасном вкусовом союзе. Ингредиенты на 2 порции: 1 средний баклажан, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка дижонской горчицы, сушеный шалфей, тимьян, петрушка, тмин, соль,черный перец, 250 г сливочного йогурта, 1 столовая ложка сливочного сыра из козьего молока, горстка вишни, семена кунжута.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Мини-сэндвичи из цуккини и пряного мяса

	28 июня 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 827 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 8 человек: Цуккини (кабачки), 300 г мясного фарша, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1 кусок хлеба, размоченный в молоке, соль, перец, специи по вкусу. Для теста: мука ,2 яйца
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Жареные баклажаны маринованные с тимьяном (Испанский рецепт)

	20 июня 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 2 030 чел. | добавил: admin
	Эти жареные баклажаны , маринованные с тимьяном, чесноком и бальзамическим уксусом ,поданные на тостах - идеальная холодная закуска. Они могут быть съедены немедленно или, приготовленные таким образом и залитые маринадом в стерилизованных и герметично закрывающихся банках, могут сохраняться в течение нескольких месяцев. Ингредиенты: 750 гр. баклажанов, оливковое масло, 6 зубчиков чеснока, 1 столовая ложка свежего тимьяна, соль, черный перец, 50 мл бальзамического уксуса.
	40 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат из креветок

	22 апреля 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 045 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: картофель, яйца, оливки, каперсы, креветки, тунец консервированный, майонез,соль
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат с креветками и апельсинами

	14 апреля 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1 208 чел. | добавил: admin
	Креветки и красный апельсин- идеальное сочетание и освежающий вкус. В качестве дополнительных ингредиентов особенно хороши зрелый авокадо и немного пряный и очень оригинальный зеленый Tabasco. Ингредиенты для двух порций: 200 г креветок, очищенных, 1 большой авокадо,¼ лука, 2 красных апельсина, 150 г салата mesclun, сок половины лимона, 30 мл оливкового масла, 1 чайная ложка зеленого табаско, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Морковные кексы с кориандром

	9 апреля 2012 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 844 чел. | добавил: admin
	Пушистый восторг, с естественным сладким вкусом моркови и ароматом трав и семян. Ингредиенты: 215 г муки (предпочтительно органической), 8 граммов порошка для выпечки, 150 г моркови (вес после очистки), 2 столовые ложки мелко рубленного свежего кориандра (можно заменить петрушкой), 2 чайные ложки семян тмина , 4 г соли, 180 г молока, 50 г оливкового масла,1 яйцо.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »