Торт из печенья

	22 декабря 2009 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 443 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: 1 яйцо, 150 г сахара, ванильная эссенция , 60 г какао, 150 г масла (кокосового), ром, 35 штук сливочного печенья.
	20 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Фрукты на гриле

	22 декабря 2009 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 279 чел. | добавил: admin
	Фрукты после гриля приобретают пикантный аромат, становятся нежными и сладкими. Идеальный десерт, т.к. абсолютно не калорийный, но с высоким содержанием витаминов, На 4 порции: 8 красных слив, 4 маленьких или 2 больших банана , 4 нектарина, 2 персика , 150 г сливочного масла , 60 г меда или коричневого сахара
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Туррон -символ испанского Рождества

	1 декабря 2009 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 695 чел. | добавил: admin
	Рождество в Испании просто немыслимо без традиционного туррона на каждом столе. Рецепт туррона в Испанию завезли мавры (в старину так называли арабов) и производились турроны первоначально в маленьком городке Jijona, всего в нескольких километрах к северу от Аликанте. В настоящее время Хихона остается столицей мира турронов, а второе место занимает- Аликанте.Только турроны, производимые в этих 2 городах получают официальную " Denominación de Origen"-испанский сертификат качества с печатью, который официально признает их как продукты высокого качества и превосходного вкуса. Турроны и в настоящее время делают тем же образом,как и на протяжении веков, по тем же рецептам и с теми ингредиентами ,которые использовали мавры: миндаль, мед, яичные белки и сахар.Нуга (так переводится с испанского turron) изготавливается в двух классических видах торговых марок: Turron de Jijona- мягкий и Turron de Alicante - твердый туррон.Все остальное-производное от них,делается на разнообразные вкусы и с самыми разнообразными добавками, с такими как :сухофрукты, шоколад, мед, цукаты кедровые орехи, арахис, кокосовые орехи, воздушный рис,виски, ликеры и другие -десятки разных сортов,но 2 классических стиля остаются нетронутыми,в том первоначальном виде,в котором изготовлялись еще в 16 веке. Туррон твердый (Turron de Alicante) Ингредиенты:500 г сахара рафинированного,150 мл воды,3 яичных белка,500 г меда,400 г поджаренного миндаля,вафли (рисовые,очень тонкие) Туррон с миндалем и фундуком Ингредиенты:50 г сахара,3 яичных белка,300 г очищенного и поджаренного миндаля,200 г очищенных и поджаренных орехов. Для первого сиропа: 150 г глюкозы, 200 г сахара, вода, необходимое количество Для второго сиропа: 300 г глюкозы , 350 гр. сахар, вода, необходимое количество Шоколадный туррон Ингредиенты:150 г шоколада без молока,250 г печенья ,100 г ядер грецких орехов,8 столовых ложки сахара,250 г сливочного масла комнатной температуры,100 г миндаля
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Крем-брюле с зеленым чаем (Французская кухня)

	29 ноября 2009 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 648 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: 12 г зеленого чая, 750 г сливок, 250 г цельного молока, 140 г сахара, 1/2 ванильной палочки, 14 шт. яичных желтков, коричневый сахар для горения.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Торт Ананасовый

	17 ноября 2009 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 346 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты: 200 гр. сахара, 3 яйца,150 гр. сливочного масла, 1 банка консервированных ананасов, ванильный экстракт или тертая кожура 1 лимона, 400 гр. муки, 1 банка сгущенного молока.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Ананасовое желе

	17 ноября 2009 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 270 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты:1 банка ананасов в сиропе,1 упаковка желатина с ананасовым вкусом,100 гр. нарезанных грецких орехов,2 чашки воды,1 банка сгущенного молока, 1 банка концентрированного молока.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Бисквит мороженое с безе "Иннесса"

	2 ноября 2009 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 503 чел. | добавил: admin
	Великолепный праздничный десерт! Ингредиенты: 2 столовые ложки несладкого какао-порошка, 2 яйца, 1 литр шоколадного мороженого, 4 столовые ложки муки, сливочное масло, 3 яичных белка, 175 гр. мелкого сахара или сахарной пудры , 4 столовые ложки сахара.
	80 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Сливы в красном вине (рецепт для микроволновки)

	24 октября 2009 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 212 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 500 г слив (без косточек), 30 г коричневого сахара, корица, 50 мл красного вина.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Лимонное мороженое с шампанским (Итальянская кухня)

	24 октября 2009 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 834 чел. | добавил: admin
	На 4 порции: 4 шарика лимонного мороженого, 1 / 4 л шампанского или игристого вина "Просекко "( Prosecco), 1 / 8 л жирных сливок, 1 чайная ложка сахара, сок 1 лимона.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Маковый пирог без муки

	21 октября 2009 | раздел: Десерты | посмотрело: 2 807 чел. | добавил: admin
	Пирог очень вкусный и очень быстро готовится! Ингредиенты: 150 г масла, 200 г сахара, 5 желтков, 2 столовые ложки рома, 3 столовые ложки шоколадного сиропа или соуса, 250 г свежепомолотого мака, 5 яичных белков.
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »