Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Отбивные из ягненка в слоеном тесте
   21 марта 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 039 чел. | добавил: admin

  
  
Легкое вкусное и красивое блюдо .А запеченное тесто можно есть с мясом вместо хлеба


Отбивные из ягненка в слоеном тесте


'Отбивные

На 6 порций:

12 отбивных ягненка на реберной косточке,
соль и перец,
оливковое масло,
200 г грибов,
1 луковица,
100 г ветчины,
300 г слоеного теста,
яйцо.

Разогреть духовку до 200 *С. Посолить и поперчить отбивные. Нагреть сковороду с маслом и обжарить отбивные с обеих сторон в течение нескольких секунд , отставить охлаждаться.
Почистить и нарезать грибы. Очистить и мелко нарезать лук, спассеровать в масле, добавить грибы и ветчину, нарезанную полосками. Жарить, пока не испарится вся жидкость. Посолить, поперчить, остудить
Раскатать тонко тесто, разрезать на 12 частей, разложить грибы с луком и ветчиной. Сверху положить отбивные, завернуть в тесто, оставляя косточку снаружи. Выложить подготовленные котлеты на огнеупорный лоток, смазать взбитым яйцом и запекать в течение 20 минут. Подавать, по желанию, с салатом
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Каре молочного ягненка в панировке
  • Курица в слоеном тесте
  • Ребра ягненка и овощи на гриле
  • Вырезка в слоеном тесте
  • Отбивные на косточке из молочного ягненка с горчицей
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.