Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Рыба с белым вином и луком
   9 июня 2018 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 192 чел. | добавил: admin

  
  
Рыба с белым вином и луком


Восхитительно и просто!


Рыба с белым вином и луком

Ингредиенты для 2 человек:

2 Филе рыбы (хек, треска, ...),
1 белый лук,
10 г каперсов,
30 г сливочного масла,
15 мл оливкового масла,
3 г сахара (половина чайной ложки),
40 г пшеничной муки,
200 мл сухого белого вина,
соль,
черный перец.



Лук нарезать и поджарить около трех минут на среднем огне в смеси оливкового масла и сливочного. Добавить сахар, каперсы, снизить огонь до минимума и готовить примерно восемь минут.

Рыба с белым вином и луком


Филе рыбы помыть, обсушить, посолить, поперчить, обвалять в муке (избыток муки стряхнуть). Аккуратно поместить рыбу в сковороду на лук.

Рыба с белым вином и луком


Залить белым вином, прикрыть крышкой. Готовить на медленном огне около восьми минут, перевернуть и готовить еще восемь минут (всегда на медленном огне и под крышкой).

Рыба с белым вином и луком


Рыба с белым вином и луком хорошо сочетается с белым рисом, пастой и, конечно же, овощами на гриле. Очень холодное сухое белое вино (или светлое пиво) будет неотъемлемым дополнением к этому блюду.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Курица в сливочном соусе из белого вина
  • Рыба в кокосовом молоке
  • Запеченная камбала с картофелем и луком
  • Крем-суп из сельдерея с белым вином
  • Кальмары с помидорами и белым рисом
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.