Картофельные крокеты фаршированные шпинатом (Испанская кухня)

	24 апреля 2009 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 811 чел. | добавил: admin
	1 кг шпината, 400 гр. картофеля, 3 яйца, панировочные сухари, чеснок , растительное масло, специи по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Запеченный картофель (с беконом и апельсиновым маслом)

	23 апреля 2009 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 790 чел. | добавил: admin
	На 2 порции: 2 большие картофелины, 25 г сливочного масла, 1 стол.ложка апельсиновой цедры, 4 ломтика бекона, 1 стол.ложка рубленной зелени, зеленый салат.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Хрустящие крокеты (с пряным йогуртовым соусом)

	19 апреля 2009 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 660 чел. | добавил: admin
	На 1 порцию:60 г круглозернистого риса,1 желток,по 1 чайн.ложке тертого пармезанаи сливочного масла,1 луковица,2 стол.ложки зеленого горошка,паприка,мускатный орех,по 2 стол.ложки кокосовой стружки и йогурта,3 стол.ложки растительного масла,1/2 пучка петрушки,50 мл бульона.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Пестрое овощное рагу с капустой брокколи и сырным соусом

	9 апреля 2009 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1 096 чел. | добавил: admin
	Капуста брокколи - настоящий кладезь витаминов и минералов ( витамин С, фолиевая кислота, калий, бета-каротин, клетчатка, антиоксиданты) и при этом почти не содержит калорий. Брокколи - популярна в Европе и Америке, так как вкусна и очень проста в приготовлении. Капусту брокколи едят сырой, обжаренной, отварной, приготовленной на пару. Главное- не переварить. Брокколи используют в салатах, начинках для запеканок, в омлетах, овощных гарнирах, соусах, супах, кашах, рагу. Она также является хорошим гарниром для мяса, птицы и рыбы. В листьях брокколи, которые также съедобны, больше бета-каротина, чем в соцветиях. Приготовление на пару - наилучший способ сохранить вкусовые качества брокколи. Пестрое овощное рагу с капустой брокколи и сырным соусом
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Брюссельская капуста с беконом и сыром

	30 марта 2009 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1 087 чел. | добавил: admin
	На 4 порции:800 г замороженной брюcсельской капусты,150 г бекона, 2 яйца, 250 г сметаны высокой жирности, 250 г тертого сыра эмменталь, соль, черный молотый перец,1 щепотка тертого мускатного ореха, 50 г тонко нарезанного миндаля.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Фаршированный перец по-португальски

	11 февраля 2009 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 664 чел. | добавил: admin
	Сладкий перец -8 шт. Сардины в масле -1 банка Вареный рис -2 стакана Яйцо -1 шт. Зелнь петрушки Соль, перец Растительное масло
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Лапша с курицей и шампиньонами

	19 января 2009 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 751 чел. | добавил: admin
	Для 4-х человек :500 гр. лапши ,200 гр. куриной грудки ,200 гр. шампиньонов,2 зубчика чеснока ,1 стакан куриного бульона ,100 мл. молока ,1 столовая ложка муки, 100 гр. сыра ,вода ,оливковое масло ,соль ,черный перец ,петрушка
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Картофельные крокеты с креветками

	19 января 2009 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 901 чел. | добавил: admin
	Для 4-х человек :3-4 картофеля, 16 креветок, 1 стакан томатного соуса , 1 зубчик чеснока , мука, 2 яйца , панировочные сухари, вода , растительное масло, соль, петрушка
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

ПЕЛЬМЕНИ-САМОЕ КОСМОПОЛИТИЧНОЕ КУЛИНАРНОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ

	27 декабря 2008 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 870 чел. | добавил: admin
	Наверное,нет на свете такого человека, который бы, откушав пельменей, остался к ним равнодушным...Ну как можно не полюбить эти дымящиеся комочки мяса в нежном, тающем во рту тесте? Пришедшие к нам из далеких времен, они приобрели в кухне разных народов мира свой неповторимый облик, вкус и аромат.Пельмени-это блюдо,которое навсегда оставило свой "вкусный след" в истории человечества. Классические пельмени Жареные пельмени по-китайски Пельмени сибирские Пельмени с креветками Пельмени в пароварке Пельмени рыбные с грибами Пельмени с грибами и ветчиной Пельмени с рыбой и морской капустой Пельмени с осетриной Пельмени из трески или пикши Щучьи пельмени Пельмени дальневосточные Старорусские пельмени Пельмени в горшочке с грибами Куриные пельмени Хинкали (Грузинской кухня) Бораки -армянские пельмени) Пельмени по-узбекски Тортеллини с мясом и овощами (Итальянская кухня) Тортеллини с лососем Уха с пельменями из рыбы Равиоли с печенью Пельмени по-амурски Берг Пельмени малороссийские из гречневой муки Пельмени в томатном соусе запеченые Пельмени дальневосточные с кальмарами
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »