Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Февраль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Китайская кухня
   12 ноября 2008 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 997 чел. | добавил: admin

  
   Китайская кухня
Китайская кухня одна из самых полезных для здоровья. Многие китайские блюда не только вкусны, но и обладают лечебными свойствами. Умелое сочетание продуктов, их приготовление и даже подача в определенное время года – все это оказывает благотворное воздействие на организм человека в нужный момент.



Введение в китайскую кухню
Важнейшие приемы готовки китайской кухни
Специи и взаимозаменяемость продуктов
Что такое вок ?

Хрустящий медовый цыпленок
Фрикадельки из говядины с кунжутом
Ростки сладкого горошка с чесноком
Пряный арахис
Чой бао из морепродуктов

Жареный рис с зеленью
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мясо по-кордовски (Испания)
   12 ноября 2008 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 127 чел. | добавил: admin

  
   Мясо по-кордовски (Испания)

Это блюдо удивит вас потрясающим вкусом и при этом не потребует ни усилий, ни специальных продуктов.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Здоровая Скандинавская кухня
   11 ноября 2008 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 769 чел. | добавил: admin

  
   Здоровая Скандинавская кухня

Скандинавская кухня отличается своеобразием, по сравнению с европейской кухней. Безусловно, ее основная черта – рыба: жареная, вареная, вяленая, сушеная, копченая. Эти страны, расположенные около холодного Балтийского моря, ориентируют свою кулинарию на те дары, которые им преподносит море.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Чем согреться в непогоду
   7 ноября 2008 | раздел: Напитки | посмотрело: 727 чел. | добавил: admin

  
   Рецепты горячих напитков для тех, кто замерз
Чем согреться в непогоду

Глинтвейн классический (только для взрослых)
Cамым популярным согревающим напитком по сей день считается Глинтвейн. Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Готовится он в основном из красного вина (предпочтение отдается таким, как Хванчкара, Кагор и Каберне) с добавлением сахара, мускатного ореха, гвоздики, коpицы.
Горячий шоколад
Шербет с мятой
Чай по-английски
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Дорада, запеченная в соли по-испански
   7 ноября 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 242 чел. | добавил: admin

  
   Дорада, запеченная в соли по-испански


Вкуснее всего дорада получается, когда ее готовят целиком. Согласно наиболее распространенному в Испании способу приготовления, рыбу целиком упаковывают в соль и кладут в духовку, как это указано в приведенном ниже рецепте. При этом мясо остается изумительно нежным и сочным.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Дорадо с болгарским перцем по-итальянски
   7 ноября 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 290 чел. | добавил: admin

  
   Дорадо с болгарским перцем по-итальянски


В семействе спаровых (Sparidae) дорада считается самым изысканным деликатесом.Ее плотное белое мясо обладает тонким ароматом,и к тому же в нем мало костей
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Морской черт с рататуем из овощей по-французски
   3 ноября 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 889 чел. | добавил: admin

  
   Морской черт с рататуем из овощей по-французски

Особенно популярен морской черт во Франции,где мясо его хвостовой части готовят множеством способов,например,с вареными овощами,а голову,если удается заполучить,используют для супа.




  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салаты
   2 ноября 2008 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 774 чел. | добавил: admin

  
   Салаты
Салат-гаспачо
Салат «Цезарь»
Салат "Пай"
Салат из гребешка
Салат "Ростбиф"
Cалат с копченой уткой
Салат "ЭКЗОТИКА"
Салат " Авокадо с начинкой"

Салат из морепродуктов
Cалат из шпината
Салат с маринованной телятиной
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как выбрать электрическую плиту
   1 ноября 2008 | раздел: Кухонная техника | посмотрело: 940 чел. | добавил: admin

  
   Как выбрать электрическую плиту
Преимущества стеклокерамики перед обычной электрической плитой очевидны. Прежде всего, она позволяет поверхности нагреваться и охлаждаться практически мгновенно. Варочная поверхность, под которую спрятаны нагревательные элементы, гладкая, будто отполированная. Процесс уборки сводится к минимуму и особого труда не составляет: протер тряпочкой - и блестит! Поверхность плиты всегда остается холодной.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Искусство приготовления плова
   1 ноября 2008 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 762 чел. | добавил: admin

  
   Искусство приготовления плова
Один из самых простых способов получить рассыпчатый рис - обжарить его в небольшом количестве растительного масла или в растопленном жиру, а затем плотно закрыть крышкой и варить при слабом кипении в строго дозированном объеме жидкости. Пропитанные жиром внешние оболочки зерен не дают им слипнуться друг с другом. Однако даже в этом случае необходимо готовить рис на медленном огне, не размешивая, чтобы рис не превратился в кашу.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »