Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Брызги шампанского
   31 октября 2008 | раздел: Напитки | посмотрело: 628 чел. | добавил: admin

  
   Брызги шампанскогоОказывается, пить шампанское, главный напиток новогоднего стола - целая наука

Не за горами новый год и долгожданное новогодние застолье. В преддверии торжества у любой хозяйки, как всегда, болит голова от вопросов, какими закусками-деликатесами украсить праздничный стол и каким горячительными напитками угощать дорогих гостей. Конечно, нынче с фруктами-продуктами, даже самыми дефицитными, нет проблем, если есть деньги. И алкоголь сегодня можно купить, произведенный практически в любой стране и на любой вкус...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мясные заготовки
   30 октября 2008 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 656 чел. | добавил: admin

  
   Домашняя колбаса Мясные заготовки
Сало малороссийское
Русская солонина
Запеченный окорок
Свиные домашние сосиски
Соленый окорок
Языки говяжьи соленые
Сало свиное соленое (шпиг)
Мясо консервированное
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Всё о суши
   30 октября 2008 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 999 чел. | добавил: admin

  
   Всё о сушиВсё о суши
История суши насчитывает всего лишь 1300 лет. Суши, в том виде, в каком мы знаем их сегодня, первый раз приготовил японский повар Ханая Йохей (Hanaya Yohei). В принципе, это блюдо, состоящее из ломтика рыбы, выложенного на маленьком шарике риса с небольшим количеством японского хрена (wasabi). Для его приготовления используется рис наивысшего качества, который приправляется уксусом. Главным составляющим этого блюда является, конечно, рыба, причём исключительно её самые вкусные части.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Французская кухня
   30 октября 2008 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 793 чел. | добавил: admin

  
   Французская кухня
О французах и французской еде можно говорить часами. Даже они сами, порой, признаются, что процесс вкушения пищи для них не менее важен, чем процесс любви. В приготовлении еды они неторопливы и степенны, но, зато, готовят всегда качественно и вкусно.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Итальянская кухня.
   30 октября 2008 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 638 чел. | добавил: admin

  
   Итальянская кухня.





Итальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настоящее время. Она использует самые разнообразные продукты питания: овощи, рыбу, продукты моря, говядину и нежирную свинину, птицу, фрукты и ягоды, сыр, бобовые, рис. Для приготовления блюд итальянские кулинары употребляют много разнообразных специй и приправ.
Причем они предпочитают продукты не варить, а тушить в собственном соку или с добавлением оливкового масла и вина, чтобы как можно лучше передать аромат и специфический вкус того или иного продукта. Излюбленные ингредиенты итальянских блюд - чеснок, мускатный орех и каперсы; оливки и орехи придают восхитительный привкус многим кушаньям...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жаркое из морепродуктов
   29 октября 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 505 чел. | добавил: admin

  
   Жаркое из морепродуктов

Ингредиенты:


0,5 кг гребешков, 800 г креветок, 10 шт. свежих мидий, 3 средних стебля лука-порея, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. соли, базилик и шафран - по 0,5 ч. л., 600 г помидоров, консервированных в собственном соку, 1 кг филе трески (минтая или хека), 2 ст. л. рубленой свежей петрушки, 100 г оливкового масла, 2 стакана кипяченой воды.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Готовим правильно
   28 октября 2008 | раздел: Кулинарный практикум | посмотрело: 1 063 чел. | добавил: admin

  
   Готовим правильноКурятина - одно из самых частых блюд на нашем столе. Во многом это продиктовано и ценовой политикой. Какой бы дорогой ни была курочка, а все равно она дешевле мяса. Да, однако, и полезнее. По калорийности среди мясных продуктов курятина стоит на самом последнем месте. Ну а то, что это универсальное праздничное блюдо, и говорить не приходится. Причем каждая хозяйка знает, что устроить праздник в два счета можно, имея под рукой всего три необходимых условия - курицу, духовку и обычную поваренную соль. Ну, разумеется, еще 1 час времени на то, чтобы это все превратилось в красивое и вкусное блюдо. И заметьте, что ваше как хозяйки участие здесь минимально: курицу помыть, посолить и отправить в духовку.   

Комментариев: 0 | Подробнее »
Дары моря
   28 октября 2008 | раздел: Добрые советы | посмотрело: 707 чел. | добавил: admin

  
   Дары моря
Почему их надо есть

Если рассматривать морепродукты как источник энергии, следует отметить, что они содержат протеин и жиры. Содержание протеина в них составляет примерно 20 процентов, и он отличается исключительно высоким качеством. Особенность жиров рыбы и других морских животных в том, что они содержат большое количество так называемых ненасыщенных жирных кислот.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
ЗАКУСКИ
   28 октября 2008 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 862 чел. | добавил: admin

  
   ЗАКУСКИ
ЗАКУСКИ
ЗАКУСКИ

Сырные «корзинки» с перепелиными яйцами
Быстрая закуска
Печеные помидоры c грибами
Закуски из помидоров
Средиземноморская закуска

Итальянская закуска

Канапе c лососем

Помидоры с грибами

Закуска из фаршированных яиц

Закуска из перепелиных яиц
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Как правильно есть дыню?
   28 октября 2008 | раздел: Добрые советы | посмотрело: 878 чел. | добавил: admin

  
   Как правильно есть дыню?

Восточное лакомство может принести вред, а может стать лекарством.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »