Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

КРОЛИК-это не только ценный мех...
   24 ноября 2008 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 796 чел. | добавил: admin

  
   КРОЛИК-это не только ценный мех...

Мясо кролика является здоровой питательной пищей и отличается вкусовыми и диетическими качествами. Питательные достоинства
крольчатины выгодно отличают её от других видов мяса. Из всех продуктов животного происхождения мясо кролика содержит меньше всего холестерина, минимальное количество жиров, большое количество белков
.


Кролик в коньяке по-испански
Кролик в белом вине с овощами
Кролик тушеный по-эльзасски
Кролик, тушеный со сливами по-голландски
Тушёный кролик с помидорами по-французски
Жаркое из кролика по-русски
Кролик, тушенный в вине
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Осетер-звезда банкетов
   24 ноября 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 2 211 чел. | добавил: admin

  
   Осетер-звезда банкетов


Осетер ценится не только из-за его высококачественной черной икры.Благодаря своему мясу,нежному и плотному,лишенному костей и обладающему великолепным вкусом,он издавна стал исключительно дорогой рыбой

Осетер в шампанском
Такое блюдо,как "осетер,отваренный в шампанском",относится сегодня к одному из самых изысканых.

Тушеный осетер по-русски
Его мясо можно сравнить по вкусу с телятиной.Большинство рецептов приготовления осетра относится к русской кухне.Особенно вкусен осетр,приготовленный с пряными овощами,каперсами и солеными огурцами,как в приеденном ниже рецепте.

Осетрина по-итальянски
Голубцы из осетрины по-русски
Осетр по-рокфеллеровски
Осетрина с беконом
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Интеркурочка
   23 ноября 2008 | раздел: Птица | посмотрело: 786 чел. | добавил: admin

  
   Интеркурочка

Куриное мясо считается одним из самых употребляемых на планете. И в этом факте в общем-то нет ничего необычного - эта вкусная, питательная, низкокалорийная и недорогая еда приходится по вкусу всем. Но так же, как отличаются между собой народы мира, разнятся и способы приготовления этого по истине международного продукта.




По-африкански
По-еврейски
По-китайски
По-индийски
По-американски
По-английски
По-венгерски
По-гречески
По-испански
По-итальянски
По-кавказски
По-корейски
По-мексиканскиИнтеркурочка
По-польски
По-русски
По-таиландски
По-турецки
По-французски
По-фински
По-хорватски
По-японски
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рецепт обычного яблочного пирога, написанный специально для мужчин.
   23 ноября 2008 | раздел: Добрые советы | посмотрело: 861 чел. | добавил: admin

  
   Рецепт обычного яблочного пирога,  написанный специально для мужчин.
1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и
вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны.
wink
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Молочный поросенок-самое изысканное из блюд
   23 ноября 2008 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 835 чел. | добавил: admin

  
   Молочный поросенок-самое изысканное из блюд
Жареный молочный поросенок является одним из самых пикантных праздничных блюд во всем мире. Почти во всех странах, где едят свинину, от Польши до Бразилии, молочный поросенок часто считается главным роскошным блюдом на торжественных обедах. Поваров всегда привлекало жарение молочных поросят из-за сочности их мяса и возможности создания хрустящей корочки на поверхности блюда.Прежде поросенка традиционно готовили на вертеле над дровяным костром, ароматный дым которого дополнял вкус мяса. Открытый огонь и вращение на вертеле и ныне нередко неотъемлемая часть в приготовлении поросенка, хотя его можно приготовить в любой подходящей по объему духовке.

Молочный поросенок с начинкой по-русски

Поросенок фаршированный, зажаренный целиком по-польски
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Что можно приготовить из разных частей говядины
   23 ноября 2008 | раздел: Кулинарный практикум | посмотрело: 6 579 чел. | добавил: admin

  
   Что можно приготовить из разных частей говядины
1 Шея
2. Толстый и тонкий края. 3. Филей и вырезка
4. Огузок
5. Грудинка
6 - 7. Лопатка (передняя нога) и бедро (нога задняя)
8. Бульонки
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Стерлядь
   23 ноября 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 745 чел. | добавил: admin

  
   Стерлядь
Эта рыба считается деликатесом из-за икры и вкусного мяса

Стерлядь по-царски

Стерлядь с шампиньонами

Стерлядь по-итальянски
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Ризотто с грибами
   21 ноября 2008 | раздел: Грибы | посмотрело: 904 чел. | добавил: admin

  
   Ризотто с грибами

Надо: лесные грибы - 400 г, 2-3 зубчика чеснока, рис - 400 г, 2- ст. ложки сливочного масла, пучок зелени, оливковое масло, твердый сыр - 150 г, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Цыпленок- табака
   21 ноября 2008 | раздел: Птица | посмотрело: 657 чел. | добавил: admin

  
   Цыпленок- табака

Вам потребуются: свежий цыпленок (охлажденный) - 1 шт. (1-1.2 кг); чеснок - 4 зубчика; соль, красный и черный перец - по вкусу; масло растительное - 1-2 ст.л.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Альбакор с оливками
   21 ноября 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 927 чел. | добавил: admin

  
   Альбакор с оливками
Для того,чтобы мясо сделать более сочным,его перед приготовлением несколько минут выдерживают в маринаде из оливкового масла и пряностей.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »