Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Август 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Салат из креветок с авокадо и гранатом
   15 декабря 2013 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 2 130 чел. | добавил: admin

  
   Салат из креветок  с авокадо и гранатом

Ингредиенты для четырех человек:

12 очень свежих креветок, 1 спелый авокадо, 1 гранат, 1 лайм, 4 столовые ложки оливкового масла, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Креветочный суп-пюре биск (bisque)
   8 декабря 2013 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 2 129 чел. | добавил: admin

  
  
Суп-пюре биск французского происхождения - одно из блюд, которые должны присутствовать в меню на Новый год. Этот сливочный и ароматный суп может быть приготовлен из омара, лобстера, краба, креветок или раков. Обычно подается горячим или холодным, как правило, украшенный мелко нарезанной зеленью петрушки .


Креветочный суп-пюре биск (bisque)
Ингредиенты на 4 порции:

200 г креветок , 4 ломтика двухдневного черствого хлеба, 1 лук-порей, 1 луковица, 2 моркови, 750 мл рыбного бульона, 1 столовая ложка паприки, 2 зубчика чеснока, 1/2 перца чили, 50 мл коньяка или бренди, соль, 2 веточки петрушки, оливковое масло, 40 мл жирных сливок.
Дополнительно: 12 очищенные креветки и 4 деревянных шампуров.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Футомаки с лососем и авокадо [видео рецепт]
   13 июля 2013 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 1 232 чел. | добавил: admin

  
   Футомаки с лососем и авокадо [видео рецепт]
Изысканное сочетание вкусов и текстур в этом рецепте суши вызовет удивление и восторг ваших гостей!


Ингредиенты для 4 человек:

300 г риса для суши , 30 мл рисового уксуса, 10 мл мирин (сладкое рисовое вино), 14 г сахара, 9 г соли, 360 мл воды, 4 листа водоросли нори, 1 авокадо, соевый соус, маринованный имбирь, 80 г хрустящего жареного лука, васаби, 200г филе лосося, маринованного в сладком саке.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рецепты с клубникой
   27 мая 2013 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 1 441 чел. | добавил: admin

  
   Рецепты с клубникой
Клубника – одна из самых вкусных, полезных и любимых ягод во всем мире. В ней содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые делают ее очень полезной для организма. Клубника -настоящая принцесса десерта, которая также является и отличным афродизиаком. Калорийность клубники составляет всего 36.9 ккал на 100 г, что делает ее по-настоящему диетическим продуктом Если вы тоже хотите испробовать на себе ее волшебные свойства , приготовьте эти простые рецепты с добавлением клубники. Готовы наслаждаться?
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Запеченный палтус с креветками в чесночном соусе
   31 января 2013 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 1 934 чел. | добавил: admin

  
  
Это простой рецепт, но с удивительно вкусным результатом. Такое блюдо будет украшением праздничного стола, а утонченное сочетание вкусов и текстур ингредиентов подарит незабываемое наслаждение. Если у вас нет палтуса, вы можете сделать это же самое блюдо с хеком или другой рыбой, блюдо получится не менее роскошным.


Запеченный палтус с креветками в чесночном соусе

Ингредиенты на 2 порции:

2 филе рыбы, 8 креветок, 1 чеснок, 2 веточки петрушки, оливковое масло, 6 столовых ложек домашнего майонеза (1 яйцо, лимонный сок, 50 мл подсолнечного масла, соль).
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кролик в соусе из грецких орехов
   13 декабря 2012 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 1 612 чел. | добавил: admin

  
   Если вы любите кроликов, то должны попробовать c этим вкусным соусом из грецких орехов. Орехи всегда хороши для сопровождения всех видов мяса. А белое мясо кролика вкус орехового соуса делает неотразимым. Это блюдо хорошо замораживается, так что вы можете приготовить его заранее и будете готовы подать в нужное время .

Кролик в соусе из грецких орехов

Ингредиенты для 2 человек:

Половина кролика, 50 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1 ломтик хлеба, белое вино, овощной бульон или вода, оливковое масло, соль, перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
ПЕТУХ КАПЛУН ФАРШИРОВАННЫЙ к праздничному столу (Итальянский рецепт)
   4 декабря 2012 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 4 963 чел. | добавил: admin

  
   ПЕТУХ КАПЛУН ФАРШИРОВАННЫЙ к праздничному столу (Итальянский рецепт)


Петух Каплун ("Cappone"), холощеный, специально откормленный молодой петух с нежным и сочным мясом. В Италии петух каплун - любимая птица на праздники, особенно на Рождество. В отличие от обычных кур, у каплуна под кожей откладывается толстый слой жира, который растапливается при приготовлении и, пропитывая мясо, сохраняет его сочным. Его готовят по-разному: варят, запекают целиком, как парадное блюдо, фаршируют...
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салат из хурмы и граната
   28 ноября 2012 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 1 147 чел. | добавил: admin

  
   Салат из хурмы и граната
Салат из хурмы и граната не только полезный и вкусный, но еще и удивительно красочный. Сочетание цветов этого яркого и сочного салата будет выглядеть по-королевски на праздничном столе.


Ингредиенты :

Микс из листьев салата, 1 хурма , 1/2 граната, орехи, масло, винный уксус, соль , немного пармезана.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кролик праздничный
   23 февраля 2012 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 1 479 чел. | добавил: admin

  
   Кролик праздничный

Ингредиенты;

1 кролик, 3 луковицы, 1 бутылка сухого шампанского, 1/2 литра куриного бульона, оливковое масло, 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка тимьяна, 4 гвоздики, мускатный орех, перец молотый, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Раклет c креветками и ананасом
   2 октября 2011 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 10 612 чел. | добавил: admin

  
   Раклет c креветками и ананасомЧто может быть лучше для праздничных семейных трапез или дружеских встреч, чем сбор очаровательной компании за столом с раклетом в качестве главного блюда? Раклетт, или раклет (Raclette), -это отличный вариант гастрономической церемонии,кулинарного ритуала, который позволяет хозяевам и гостям расслабиться, отвлечься от повседневных забот и проблем и поесть вместе, получая удовольствие от общения, еды и напитков. Раклет-это физическое и духовное наслаждение:приятно, весело и очень вкусно. Еще одно преимущество раклет в том, что он может быть подготовлен заранее. Идеально подходит для пикников летом на открытом воздухе, а зимой раклет - альтернатива грилю. Его подготовка допускает много вариаций, какие только вы можете себе представить, где каждый может использовать свой творческий потенциал и воображение, чтобы приготовить блюда по своему выбору, вкусу и настроению, экспериментируя и придумывая новые рецепты.   

Комментариев: 0 | Подробнее »