Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Свинина тушеная со сливами
   27 июля 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 4 622 чел. | добавил: admin

  
   Свинина тушеная со сливамиИнгредиенты для 4 человек :

800 гр. нежирной свинины ( свиной окорок),2 луковицы,40 гр. оливкового масла,400 гр. томатного соуса,1 кг черных слив,3 моркови,сахар, соль, перец, 400 мл бульона
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Баранья нога с хересом (Испанская кухня)
   13 июля 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 984 чел. | добавил: admin

  
  
Вкусный рецепт для приготовления бараньей ноги с хересом, это очень легко сделать и займет всего 60 минут


Баранья нога с хересом  (Испанская кухня)
Ингредиенты:

1,5 кг баранины, нога, 1 стакан оливкового масла, 400 граммов свежих грибов,500 мл сухого хереса, 1 веточка розмарина ,1 щепотка соли
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Банановый пирог с мясной начинкой
   2 июля 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 641 чел. | добавил: admin

  
   Банан- один из самых восхитительных и сладких тропических фруктов. Чаще всего бананы съедаются в сыром виде, так как обладают великолепным вкусом. Но они также хороши в десертах, салатах, напитках.
Банановый пирог с мясной начинкой- это рецепт, который сочетает в себе сладкий и соленый вкусы. А в сочетании с небольшим количеством соли, бананы приобретают богатый и неповторимый вкус. Это оригинальное и изысканное блюдо с воздушным банановым пюре, ароматной мясной начинкой и румяной сырной корочкой для настоящих гурманов.



'Банановый
Ингредиенты:

10 бананов, 1 / 2 пачки масла, 1 / 2 стакана молока, соль по вкусу, сыр моцарелла или другой сыр на ваш вкус

Для начинки:

1 кг мясного фарша , 1 луковица, чили или ли зеленый перец, если не хотите, чтоб была очень острая, 1 / 2 стакана томатного соуса, 1 / 2 стакана куриного бульона.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Бифштекс по-французски
   1 июля 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 869 чел. | добавил: admin

  
   Как снизить калорийность бифштекса? Попробуйте поджарить кусок мяса не на масле, а на минеральной воде. Налейте в сковороду с антипригарным покрытием сильно газированную минеральную воду, доведите ее до кипения на большом огне. Как только вода начнет бурлить, положите в сковороду мясо. Пузырьки углекислого газа быстро коагулируют белок, и бифштекс покроется румяной корочкой.


'БифштексИнгредиенты:

400 г филе ,100 г бекона, 1 / 2 кг шампиньонов, 250 г сливок, 1 чашка мясного бульона, 40 г коньяка или бренди, черный молотый перец, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Филе из говядины с виски (Испанская кухня)
   29 июня 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 751 чел. | добавил: admin

  
   Это типичный испанский рецепт, который готовится по особым случаям, филе готовится как с виски, так и с хересом (шерри)



'ФилеИнгредиенты:

4 филе из говядины, 3 луковицы, 1 чайная ложка муки , 1 зубчик чеснока, 1 стакан виски, 1 щепотка молотого черного перца, 2 спелых помидора, растительное масло, 1 щепотка соли.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Стейк запеченный с коньячным соусом
   22 апреля 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 837 чел. | добавил: admin

  
   Стейк запеченный с коньячным соусомИнгредиенты на 4 порции:

4 куска вырезки (по 200 г каждый ),
масло для жарки, по мере необходимости,
сливочное масло,
соль и перец по вкусу,
8 столовых ложек коньяка,
4 столовые ложки горчицы,
250 г сливок,
1 чашка бульона,
2 чайные ложки черного перца (горошек)
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Запеченная нога ягненка с грейпфрутовым соусом
   9 апреля 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 826 чел. | добавил: admin

  
   Запеченная нога ягненка с грейпфрутовым соусом
Ингредиенты на 4 порции:

1 нога ягненка,
2 зубчика чеснока,
250 мл сока грейпфрута,
185 мл меда,
соль и молотый черный перец,
тмин,
1 пучок зеленого лука,
250 мл овощного бульона
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Отбивные из ягненка в слоеном тесте
   21 марта 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 013 чел. | добавил: admin

  
   Отбивные из ягненка в слоеном тесте
Легкое вкусное и красивое блюдо .А запеченное тесто можно есть с мясом вместо хлеба

На 6 порций:

12 отбивных ягненка на реберной косточке,
соль и перец,
оливковое масло,
200 г грибов,
1 луковица,
100 г ветчины,
300 г слоеного теста,
яйцо
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свиная вырезка со сливовым соусом
   19 марта 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 091 чел. | добавил: admin

  
   Ингредиенты на 4 порции:
'Свиная
2 куска свиной вырезки ,
200 г тростникового сахара ,
125 мл виноградного уксуса ,
1 / 3 чайной ложки соли,
маленькая веточка корицы ,
5 шт. гвоздики,
1 / 2 чайной ложки семян кориандра ,
350 г красных слив ,
оливковое масло ,
соль , перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Медальоны из свинины с яблочным гарниром (Испанская кухня)
   6 февраля 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 856 чел. | добавил: admin

  
   'Медальоны
На 4 порции:

2 куска филе свинины ,
3 яблока ,
150 мл соевого соуса ,
3 столовые ложки оливкового масла,
50 мл портвейна ,
соль и свежемолотый перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »