Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Февраль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Цыпленок жареный с фруктами
   15 февраля 2010 | раздел: Птица | посмотрело: 1 383 чел. | добавил: admin

  
   'Цыпленок
Ингредиенты:

1 цыпленок , 1 яблоко, 8 сушеных абрикосов,10 чернослив, 50 г изюма , 3 зубчика чеснока , 2 стакана бульона ,12 лука-шалота , оливковое масло, соль , 1 чайная ложка кукурузного крахмала , 1 веточка петрушки .
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Куриные окорочка с грибным соусом,по-восточному (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)
   3 февраля 2010 | раздел: Птица | посмотрело: 1 841 чел. | добавил: admin

  
   Куриные окорочка с грибным соусом,по-восточному (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)

На 4 порции;

8 куриных ножек,
соль ,
оливковое масло.
Для маринада: 3 зубчика чеснока ,1 столовая ложка листьев петрушки ,1 сельдерей ,100 мл соевого соуса.
Для грибного соуса : 750 г грибов,1 луковица ,1 помидор, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Фаршированная куриная грудка с грибами
   25 января 2010 | раздел: Птица | посмотрело: 1 498 чел. | добавил: admin

  
   Ингредиенты:
'Фаршированная
2 куриные грудки ,
150 г грибов,
50 г ветчины ,
1 луковица ,
1 зубчик чеснока ,
1 трюфель,
50 г миндаля,
50 мл шампанского,
200 мл куриного бульона ,
оливковое масло,
лимонный сок,
щепотка соли,
перец
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рулет из грудинки индейки на гриле с салатом из краснокочанной капусты
   3 января 2010 | раздел: Птица | посмотрело: 1 448 чел. | добавил: admin

  
   'Рулет

На 4 порции:

1 грудка индейки , 300 г рубленой свинины , 4 ломтика бекона,1 луковица, 100 мл белого вина , 100 мл шампанского , 200 г краснокочанной капусты , 2 моркови , 3 ломтика ананаса, 3 столовые ложки консервированной кукурузы , оливковое масло , уксус , соль и перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Курица фаршированная с каштанами
   29 декабря 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 1 848 чел. | добавил: admin

  
   'Курица

На 4 порции:
1 курица целая и чистая, 250 г каштанов , 200 г рубленой свинины , 4 ломтика бекона , 2 помидора очищенных и порезанных ,1 лук нарезанный , 1 стакан портвейна, 1 лавровый лист, тертая цедра свежего апельсина, орегано, масло для жарки , соль , черный перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Куропатка запеченная
   27 декабря 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 2 467 чел. | добавил: admin

  
   'Куропатка

На 4 порции:

4 куропатки, 2 луковицы , 100 г нарезанного ломтиками бекона , 30 мл бульона из птицы , 60 г сливочного масла , 1 столовая ложка муки , соль, свежемолотый черный перец , 2 зубчика чеснока , 1 литр бульона мясного, 400 мл красного вина, 1 веточка петрушки , 100 мл оливкового масла, перец горошком.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареный цыпленок с сухофруктами и корицей
   24 декабря 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 1 057 чел. | добавил: admin

  
   Жареный цыпленок с сухофруктами и корицей
Ингредиенты:

2 маленькие курочки,2 зубчика чеснока,апельсиновая цедра,2 столовые ложки оливкового масла,соль,100 гр. разных сухофруктов,1 палочка корицы
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Кордон Блю
   13 октября 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 1 254 чел. | добавил: admin

  
   'Кордон


Ингредиенты: куриная грудка , вареная или сырокопченная ветчина, сыр, мука, панировочные сухари, 1-2 яйца, масло для жарки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хрустящая курочка по-китайски
   21 апреля 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 1 859 чел. | добавил: admin

  
   Хрустящая курочка по-китайски
1 курица,
1 луковица,
4 ст.л.соевого соуса,
2 ст.л. крахмала,
2 ч.л.водки,
анис,
имбирь,
мандариновые корочки,
2 ст.л.растительного масла.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Шашлычки с индейки(с помидорами,яблоками и черносливом)
   19 апреля 2009 | раздел: Птица | посмотрело: 1 104 чел. | добавил: admin

  
   Шашлычки с индейки(с помидорами,яблоками и черносливом)

Изысканный аромат дразнит и манит.

На 4 порции:500 г грудинки индейки,1 зубчик чеснока,1/2 пучка зелени,200 мл сухого белого вина,2 стол.ложки горчицы,8 помидоров черри,2 красные луковицы,1 яблоко,лимонный сок,8 штук чернослива бех косточек,2 ст.ложки растительного масла.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »