 |
| « Октябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
| |
25 июля 2013 | раздел: Птица | посмотрело: 1 507 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Ингредиенты для 6 человек:
1 курица, сливочное масло, 1 стакан коньяка, 1/2 большой луковицы, эстрагон (тархун), 2 стакана воды, 1 стакан белого вина, 2 яичных желтка, 200 мл сливок, 6 кофейных чашек риса, 2 лавровых листа, 150 г изюма, горсть поджаренных кедровых орешков.
|
|
|
|
|
| |
7 мая 2013 | раздел: Птица | посмотрело: 1 691 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Необыкновенно вкусное блюдо для любителей сочетания сладко-соленого вкуса.
Ингредиенты для четырех человек:
Для мяса и соуса : 2 филе утиных грудок с кожей, 1 столовая ложка сахара, 100 мл портвейна, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 150 мл куриного бульона, свежий розмарин.
Для чатни : 1 спелый большой манго, 125 мл яблочного уксуса, 90 г сахара, ½ чайной ложки дижонской горчицы, 1 щепотка молотого имбиря, 1 гвоздика.
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
21 февраля 2013 | раздел: Птица | посмотрело: 1 793 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Это блюдо, с освежающими цитрусовыми нотками, легкое и полное вкуса, идеально подходит для здорового обеда. Предпочтительнее готовить курицу с овощами и апельсином в сковороде вок , но с хорошей кастрюлей можно добиться аналогичных результатов. Одним из преимуществ этого типа рецептов является то, что они могут быть адаптированы без проблем на любой вкус. Курицу можно замариновать на пару часов перед приготовлением, если есть время. Любители пряностей могут добавить свой штрих в соус: немного табаско, харисса или измельченный чили. Простой и быстрый рецепт.
 Ингредиенты на 4 порции:
2 куриные грудки, 1 луковица, 2 моркови, 1 брокколи, 1 апельсин, 2 зубчика чеснока, 1 кусочек имбиря, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 чайная ложка Вустерширского соуса, 1 чайная ложка меда, оливковое масло, соль, перец.
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
29 января 2013 | раздел: Птица | посмотрело: 3 095 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Легкий и экономичный рецепт. Соевый соус придает мясу отличный аромат и сочность. Еще один способ добавить аромат к жареной курице - использовать специи и травы, добавив их в маринад или во взбитое яйцо при панировке. А благодаря панировочным сухарям Панко, куриные палочки при жарке покроются снаружи аппетитной хрустящей корочкой и останутся сочными внутри. Куриные палочки с пикантным соусом из горчицы и меда всегда выход, если надо приготовить быстро и вкусно. Вместо медово-горчичного соуса куриные палочки можно подать с соусом для барбекю, тцадзики, гуакамоле, гаспачо.
Ингредиенты:
2 куриные грудки, 1 или 2 яйца, панировочные сухари Панько (или обычные панировочные сухари), соевый соус, растительное масло.
Для соуса: 2 столовые ложки меда, 4 столовые ложки горчицы (можно использовать смесь из нескольких разных видов горчицы), 1 столовая ложка майонеза, лимонный сок, 1 столовая ложка оливкового масла .
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
20 ноября 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 2 010 чел. | добавил: admin
|
|
| |
 Просто и вкусно!
Ингредиенты (4 порции):
Утка весом 1,6 кг прим., 8 картофелин, 1 стебель сельдерея, 1 морковь, 2 средних луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 стакан белого вина, 1/2 стакана бульона (овощного или куриного), 50 г сливочного масла, 2 яблока, 1 пучок трав (шалфей, тимьян..), соль и перец.
|
|
|
|
|
| |
17 ноября 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 1 493 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Ингредиенты для четырех рулетов:
4 куриные грудки, 8 ломтиков ветчины, 12 клиньев сыра, 250 г шампиньонов , пол-литра куриного бульона, 1 чайная ложка бальзамического уксуса из Модены, 2 чайные ложки сливочного масла, 2 столовые ложки оливкового масла, свежий базилик , соль, перец, 1 чайная ложка измельченных сушеных трав.
|
|
|
|
|
| |
6 ноября 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 1 527 чел. | добавил: admin
|
|
| |
 Ингредиенты для четырех человек:
1 курица (около 2 кг),
40 зубчиков чеснока (3- 4 головки),
50 г растопленного сливочного масла,
250 мл воды,
соль,
свежемолотый черный перец.
|
|
|
|
|
| |
11 октября 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 1 521 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Ингредиенты на 4 порции :
2 целые куриные грудки , 400 г помидоров черри, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки смеси провансальских трав (розмарин, тимьян, майоран, орегано, эстрагон, базилик , лавр и др. по вкусу) оливковое масло, 1/2 стакана белого вина, 1 чайная ложка сахара, соль, черный перец.
|
|
|
|
|
| |
4 сентября 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 1 662 чел. | добавил: admin
|
|
| |
 Блюдо,которое заставит забыть о традиционной жареной курице, с хрустящей корочкой снаружи и нежным мясом внутри, для любителей кисло-сладкого вкуса, стоит попробовать.
Ингредиенты для четырех человек:
6 куриных голеней с кожей, 80 мл дижонской горчицы , 80 мл меда, 4 столовые ложки оливкового масла, 50 мл сухого белого вина, розмарин, соль, перец.
|
|
|
|
|
| |
14 июля 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 1 590 чел. | добавил: admin
|
|
| |
 Ингредиенты на 4 порции:
4 куриные грудки, 1 луковица, 1 зеленый перец,1 красный перец, 1 стакан замороженных лесных ягод (черника,брусника,клюква,малина..), 50 мл сливок, соль, перец,оливковое масло.
|
|
|
|
|
|
