Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Хрустящие куриные палочки с медово-горчичным соусом
   29 января 2013 | раздел: Птица | посмотрело: 2 346 чел. | добавил: admin

  
  
Легкий и экономичный рецепт. Соевый соус придает мясу отличный аромат и сочность. Еще один способ добавить аромат к жареной курице - использовать специи и травы, добавив их в маринад или во взбитое яйцо при панировке. А благодаря панировочным сухарям Панко, куриные палочки при жарке покроются снаружи аппетитной хрустящей корочкой и останутся сочными внутри. Куриные палочки с пикантным соусом из горчицы и меда всегда выход, если надо приготовить быстро и вкусно. Вместо медово-горчичного соуса куриные палочки можно подать с соусом для барбекю, тцадзики, гуакамоле, гаспачо.


Ингредиенты:
Хрустящие куриные палочки с медово-горчичным соусом
2 куриные грудки, 1 или 2 яйца, панировочные сухари Панько (или обычные панировочные сухари), соевый соус, растительное масло.

Для соуса: 2 столовые ложки меда, 4 столовые ложки горчицы (можно использовать смесь из нескольких разных видов горчицы), 1 столовая ложка майонеза, лимонный сок, 1 столовая ложка оливкового масла .
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Утка запеченная (Австрийский рецепт)
   20 ноября 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 1 297 чел. | добавил: admin

  
   Утка запеченная (Австрийский рецепт)
Просто и вкусно!

Ингредиенты (4 порции):

Утка весом 1,6 кг прим., 8 картофелин, 1 стебель сельдерея, 1 морковь, 2 средних луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 стакан белого вина, 1/2 стакана бульона (овощного или куриного), 50 г сливочного масла, 2 яблока, 1 пучок трав (шалфей, тимьян..), соль и перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рулеты из куриной грудки с ветчиной , сыром и грибным соусом
   17 ноября 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 1 013 чел. | добавил: admin

  
   Рулеты из куриной грудки с ветчиной , сыром и грибным соусом
Ингредиенты для четырех рулетов:

4 куриные грудки, 8 ломтиков ветчины, 12 клиньев сыра, 250 г шампиньонов , пол-литра куриного бульона, 1 чайная ложка бальзамического уксуса из Модены, 2 чайные ложки сливочного масла, 2 столовые ложки оливкового масла, свежий базилик , соль, перец, 1 чайная ложка измельченных сушеных трав.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареная курица с сорока зубчиками чеснока
   6 ноября 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 969 чел. | добавил: admin

  
   Жареная курица с сорока зубчиками чеснокаИнгредиенты для четырех человек:

1 курица (около 2 кг),
40 зубчиков чеснока (3- 4 головки),
50 г растопленного сливочного масла,
250 мл воды,
соль,
свежемолотый черный перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Куриное рагу по- провансальски
   11 октября 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 949 чел. | добавил: admin

  
   Куриное рагу  по- провансальски
Ингредиенты на 4 порции :


2 целые куриные грудки , 400 г помидоров черри, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки смеси провансальских трав (розмарин, тимьян, майоран, орегано, эстрагон, базилик , лавр и др. по вкусу) оливковое масло, 1/2 стакана белого вина, 1 чайная ложка сахара, соль, черный перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареная курица с медово-горчичным маринадом
   4 сентября 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 1 094 чел. | добавил: admin

  
   Жареная курица с медово-горчичным маринадом
Блюдо,которое заставит забыть о традиционной жареной курице, с хрустящей корочкой снаружи и нежным мясом внутри, для любителей кисло-сладкого вкуса, стоит попробовать.


Ингредиенты для четырех человек:

6 куриных голеней с кожей, 80 мл дижонской горчицы , 80 мл меда, 4 столовые ложки оливкового масла, 50 мл сухого белого вина, розмарин, соль, перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Фаршированные куриные грудки с соусом из лесных ягод (рецепт для СВЧ)
   14 июля 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 1 039 чел. | добавил: admin

  
   Фаршированные куриные грудки с соусом из лесных ягод (рецепт для СВЧ)Ингредиенты на 4 порции:

4 куриные грудки, 1 луковица, 1 зеленый перец,1 красный перец, 1 стакан замороженных лесных ягод (черника,брусника,клюква,малина..), 50 мл сливок, соль, перец,оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареная курица с ароматическими травами и беконом
   29 мая 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 1 021 чел. | добавил: admin

  
  
Жареная курица с травами и беконом -простой рецепт,готовится легко,но результат потрясающий: сочное мясо в ароматном соусе просто тает во рту.


Жареная курица с ароматическими травами и беконом
Ингредиенты для 2 человек:

2 куриные ножки, 4 ломтика бекона, 2 столовые ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 лимон, 100 мл белого вина, травы (тимьян, орегано, базилик, розмарин ...), соль,перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Индейка с апельсином и имбирем
   11 мая 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 2 051 чел. | добавил: admin

  
  
Индейка с апельсином и имбирем-нежное,с освежающим кисло-сладким соусом блюдо в восточном стиле.


Индейка с апельсином и имбирем
Ингредиенты для двух человек:

300 г филе индейки (курицы),2 апельсина,сок 1 апельсина, 2 чайные ложки крахмала, 1 чайная ложка тертого свежего имбиря,1 чайная ложка меда, мелко нарезанная петрушка и зеленый лук, масло,соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рулетики из курицы
   5 марта 2012 | раздел: Птица | посмотрело: 866 чел. | добавил: admin

  
   Рулетики из курицы
Ингредиенты:

куриные окорочка (голени, бедра),приготовленные грибы, фуа-гра (гусиная или куриная печень),лук,оливковое масло, всплеск белого вина,соль
  

Комментариев: 0 | Подробнее »