Моллюски в зеленом соусе (кухня страны Басков)

	11 декабря 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 310 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 2 человек: 500 г свежих моллюсков, 2 зубчика чеснока, 4 веточки свежей петрушки, 1 перец чили, всплеск белого вина, мука (опционально), вода или рыбный бульон, соль, оливковое масло.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Филе хека (мерлузы) в морковном соусе

	26 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 508 чел. | добавил: admin
	Этот морковный соус хорошо сочетается с любой белой рыбой. Простой, недорогой и очень вкусный рецепт. Ингредиенты для четырех человек: 8 больших филе хека, 120 г моркови, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 средних спелых помидора, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка муки, 200 мл рыбного бульона или воды, 160 мл белого вина , соль, петрушка, лавровый лист.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Треска, запеченная в три слоя

	14 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 538 чел. | добавил: admin
	Если вы любите рыбные блюда, приготовленные в духовке, то не можете пропустить этот простой рецепт. Рыба получается вкусной и ароматной. Ингредиенты для четырех порций: 4 свежих стейка или филе трески, 8 столовых ложек мякоти помидоров (свежих или консервированных), нарезанной кубиками, 4 столовые ложки горчицы, 4 полные столовые ложки панировочных сухарей, 1 луковица, 4 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки сухого белого вина, 20 г сливочного масла, соль, перец, петрушка.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Креветки, запанированные в кукурузных хлопьях

	9 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 3 132 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты для 4 человек: 12 сырых креветок, 1 яйцо, кукурузные хлопья (без добавок), панировочные сухари, оливковое масло. Также понадобятся деревянные шпажки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Хек, запеченный в томатном соусе

	26 октября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 607 чел. | добавил: admin
	Конечно, вы можете использовать другую рыбу и готовить без моллюсков и креветок, чтобы сделать блюдо более экономичным. Ингредиенты для 4 человек: 1 кг свежего хека, 8 креветок или моллюсков, 150 г зеленого горошка, 1 зубчик чеснока, 300 г томатного соуса, мука, соль, оливковое масло, петрушка.
	40 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Филе рыбы под корочкой из соуса майопесто

	11 августа 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 188 чел. | добавил: admin
	Рыба получается очень вкусной и ароматной! Ингредиенты для 2 человек: 2 хороших филе трески (или другой рыбы), 4 столовые ложки соуса майопесто , 20 мл оливкового масла, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Тунец маринованный c лапшой соба

	13 июня 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 707 чел. | добавил: admin
	Тунец, маринованный с апельсином и имбирем, в сопровождении лапши соба - полное блюдо, очень питательное и сытное, не будучи тяжелым. Японская лапша соба готовится из гречневой муки, имеет яркий вкус и аромат, по содержанию белка она практически не уступает рыбе, очень хорошо сочетается с морепродуктами и рыбой. Ингредиенты для 2 человек: 2 стейка (филе) тунца, 100 г лапши соба, 3 столовые ложки апельсинового сока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка рисового уксуса, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайная ложка меда, 1 кусочек свежего имбиря, 1 / 2 чайные ложки пасты чили, семена кунжута.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кальмары тушеные

	11 мая 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 281 чел. | добавил: admin
	Кальмары тушеные прекрасно подходят для повседневного блюда. Кроме того, это блюдо очень хорошо переносит заморозку. Ингредиенты для четырех человек: 1 ½ кг кальмаров, 200 г лука, 120 г зеленого перца, 2 зубчика чеснока, ½ чайной ложки паприки, 2 полные столовые ложки домашнего томатного соуса, 150 мл белого вина, 150 мл рыбного бульона или воды , 60 мл оливкового масла, соль, 1 лавровый лист.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Треска c коркой из брокколи. Пасхальный рецепт

	24 марта 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 341 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 4 порции: 4 куска разделанной трески от средней части, 250 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 3 или 4 веточки брокколи.
	80 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Лосось в слоеном тесте с пюре из шпината

	19 марта 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 642 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 4 порции: Пласт мороженного слоеного теста, 400 г филе лосося, 100 г шпината, 2 столовые ложки муки, 50 г сливочного масла, 1/2 литра цельного молока, соль, перец, 1 яйцо.
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »