Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Май 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Кальмар в остром соусе
   29 августа 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 886 чел. | добавил: admin

  
   Кальмар в остром соусеИнгредиенты для четырех человек:

1,2 кг свежего кальмара, ½ лука, 75 г оливкового масла, 2 зубчика очищенного чеснока, 1 кайенский перец, 100 г красного вина , 400 г измельченных помидоров, 130 мл воды, петрушка, лавровый лист, соль, перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Морской черт в зеленом соусе
   26 августа 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 927 чел. | добавил: admin

  
   Морской черт в зеленом соусеИнгредиенты для 2 человек:

2 филе (стейки) морского черта ,
1 пучок свежей кинзы (петрушки),
1/2 лука,
2 зубчика чеснока,
1/2 стакана белого вина,
1 столовая ложка муки,
1/2 стакана рыбного бульона,
оливковое масло,
соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мидии в провансальском стиле
   17 августа 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 817 чел. | добавил: admin

  
   Мидии в провансальском стиле
Отличная закуска, которую можно быстро приготовить.


Ингредиенты для 4 человек:

12 крупный мидий, панировочные сухари, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салат из манго с жареным кальмаром
   14 августа 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 873 чел. | добавил: admin

  
   Салат из манго с жареным кальмаром

Результат впечатляет!


Ингредиенты для 4 человек:

Большой свежий кальмар, цедра и сок одного лимона, 2 зубчика чеснока, половина чайной ложки смеси молотого перца (черный, белый, красный...), 1 большой манго, 1 луковица, 1 красный перец чили, смесь салатных листьев, несколько листьев кориандра , оливковое масло, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тунец с баклажанами и помидорами
   23 июля 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 091 чел. | добавил: admin

  
   Тунец с баклажанами и помидорамиИнгредиенты для 2-3 человек:

300 г тунца (стейки),
1/2 лука,
1 баклажан,
200 г помидоров черри,
1/2 стакана белого вина,
1/2 чайной ложки чили- пасты*,
1 стакан бульона или воды,
соль, перец черный, базилик,
оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рыба, запеченная с пивом
   19 июля 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 925 чел. | добавил: admin

  
   Рыба, запеченная с пивом
Ингредиенты для четырех человек:

1 форель (1,5 кг), лук, 100 г бекона (хорошего качества), 40 мл оливкового масла, 250 мл пива, 2 столовые ложки лимонного сока, соль, петрушка, перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареный тунец с манго и яблоком
   29 декабря 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 079 чел. | добавил: admin

  
   Жареный тунец с манго и яблоком
Это рецепт стейка из тунца с манго и яблоком также может быть сделан с лососем, рыбой-меч и другой подобной рыбой. Подготовьте стакан белого виноградного вина Verdejo, и вы увидите, насколько это восхитительно вкусно - контраст сладких фруктов очень хорошо сочетается с этим жирным видом рыб!

Ингредиенты для 2 человек:

2 стейка (филе) тунца (около 200 гр каждый), 50 г сливочного масла, 1/2 лимона, 1 яблоко, 1 манго, несколько зерен красного перца, 2 столовые ложки горчицы, оливковое масла, листья рукколы.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Моллюски в зеленом соусе (кухня страны Басков)
   11 декабря 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 813 чел. | добавил: admin

  
   Моллюски в зеленом соусе (кухня страны Басков)
Ингредиенты для 2 человек:

500 г свежих моллюсков, 2 зубчика чеснока, 4 веточки свежей петрушки, 1 перец чили, всплеск белого вина, мука (опционально), вода или рыбный бульон, соль, оливковое масло.

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Филе хека (мерлузы) в морковном соусе
   26 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 130 чел. | добавил: admin

  
  
Этот морковный соус хорошо сочетается с любой белой рыбой. Простой, недорогой и очень вкусный рецепт.


Филе хека (мерлузы) в морковном соусе
Ингредиенты для четырех человек:

8 больших филе хека, 120 г моркови, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 средних спелых помидора, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка муки, 200 мл рыбного бульона или воды, 160 мл белого вина , соль, петрушка, лавровый лист.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Треска, запеченная в три слоя
   14 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 097 чел. | добавил: admin

  
  
Если вы любите рыбные блюда, приготовленные в духовке, то не можете пропустить этот простой рецепт. Рыба получается вкусной и ароматной.


Треска, запеченная в три слояИнгредиенты для четырех порций:

4 свежих стейка или филе трески, 8 столовых ложек мякоти помидоров (свежих или консервированных), нарезанной кубиками, 4 столовые ложки горчицы, 4 полные столовые ложки панировочных сухарей, 1 луковица, 4 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки сухого белого вина, 20 г сливочного масла, соль, перец, петрушка.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »