Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Мидии в провансальском стиле
   17 августа 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 771 чел. | добавил: admin

  
   Мидии в провансальском стиле
Отличная закуска, которую можно быстро приготовить.


Ингредиенты для 4 человек:

12 крупный мидий, панировочные сухари, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Салат из манго с жареным кальмаром
   14 августа 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 803 чел. | добавил: admin

  
   Салат из манго с жареным кальмаром

Результат впечатляет!


Ингредиенты для 4 человек:

Большой свежий кальмар, цедра и сок одного лимона, 2 зубчика чеснока, половина чайной ложки смеси молотого перца (черный, белый, красный...), 1 большой манго, 1 луковица, 1 красный перец чили, смесь салатных листьев, несколько листьев кориандра , оливковое масло, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Тунец с баклажанами и помидорами
   23 июля 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 007 чел. | добавил: admin

  
   Тунец с баклажанами и помидорамиИнгредиенты для 2-3 человек:

300 г тунца (стейки),
1/2 лука,
1 баклажан,
200 г помидоров черри,
1/2 стакана белого вина,
1/2 чайной ложки чили- пасты*,
1 стакан бульона или воды,
соль, перец черный, базилик,
оливковое масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Рыба, запеченная с пивом
   19 июля 2014 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 870 чел. | добавил: admin

  
   Рыба, запеченная с пивом
Ингредиенты для четырех человек:

1 форель (1,5 кг), лук, 100 г бекона (хорошего качества), 40 мл оливкового масла, 250 мл пива, 2 столовые ложки лимонного сока, соль, петрушка, перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Жареный тунец с манго и яблоком
   29 декабря 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 008 чел. | добавил: admin

  
   Жареный тунец с манго и яблоком
Это рецепт стейка из тунца с манго и яблоком также может быть сделан с лососем, рыбой-меч и другой подобной рыбой. Подготовьте стакан белого виноградного вина Verdejo, и вы увидите, насколько это восхитительно вкусно - контраст сладких фруктов очень хорошо сочетается с этим жирным видом рыб!

Ингредиенты для 2 человек:

2 стейка (филе) тунца (около 200 гр каждый), 50 г сливочного масла, 1/2 лимона, 1 яблоко, 1 манго, несколько зерен красного перца, 2 столовые ложки горчицы, оливковое масла, листья рукколы.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Моллюски в зеленом соусе (кухня страны Басков)
   11 декабря 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 772 чел. | добавил: admin

  
   Моллюски в зеленом соусе (кухня страны Басков)
Ингредиенты для 2 человек:

500 г свежих моллюсков, 2 зубчика чеснока, 4 веточки свежей петрушки, 1 перец чили, всплеск белого вина, мука (опционально), вода или рыбный бульон, соль, оливковое масло.

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Филе хека (мерлузы) в морковном соусе
   26 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 090 чел. | добавил: admin

  
  
Этот морковный соус хорошо сочетается с любой белой рыбой. Простой, недорогой и очень вкусный рецепт.


Филе хека (мерлузы) в морковном соусе
Ингредиенты для четырех человек:

8 больших филе хека, 120 г моркови, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 средних спелых помидора, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка муки, 200 мл рыбного бульона или воды, 160 мл белого вина , соль, петрушка, лавровый лист.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Треска, запеченная в три слоя
   14 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 052 чел. | добавил: admin

  
  
Если вы любите рыбные блюда, приготовленные в духовке, то не можете пропустить этот простой рецепт. Рыба получается вкусной и ароматной.


Треска, запеченная в три слояИнгредиенты для четырех порций:

4 свежих стейка или филе трески, 8 столовых ложек мякоти помидоров (свежих или консервированных), нарезанной кубиками, 4 столовые ложки горчицы, 4 полные столовые ложки панировочных сухарей, 1 луковица, 4 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки сухого белого вина, 20 г сливочного масла, соль, перец, петрушка.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Креветки, запанированные в кукурузных хлопьях
   9 ноября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 381 чел. | добавил: admin

  
   Креветки, запанированные в кукурузных хлопьях

Ингредиенты для 4 человек:

12 сырых креветок, 1 яйцо, кукурузные хлопья (без добавок), панировочные сухари, оливковое масло.
Также понадобятся деревянные шпажки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хек, запеченный в томатном соусе
   26 октября 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 067 чел. | добавил: admin

  
   Хек, запеченный в томатном соусе
Конечно, вы можете использовать другую рыбу и готовить без моллюсков и креветок, чтобы сделать блюдо более экономичным.

Ингредиенты для 4 человек:

1 кг свежего хека, 8 креветок или моллюсков, 150 г зеленого горошка, 1 зубчик чеснока, 300 г томатного соуса, мука, соль, оливковое масло, петрушка.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »